يمكن عمل وصفة "دجاج بصلصة الكريمة الثومية" والتي تناسب نظام الكيتو دايت. إليك الخطوات:
المكونات:
- 4 صدور دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1/2 كوب كريمة سائلة
- 1/2 كوب مرق الدجاج
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
- 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. يتم تحضير الدجاج بتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
2. يسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف الدجاج ويطهى حتى ينضج.
3. يخرج الدجاج من المقلاة ويوضع جانباً.
4. يضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى حتى يتحمر.
5. يضاف المرق ويترك ليغلي لبضع دقائق.
6. يضاف الكريمة ويقلب حتى يمتزج الخليط.
7. يضاف الجبنة ويخلط حتى تذوب في الخليط.
8. يضاف الدجاج المطهو إلى المقلاة ويترك ليطهى مع الصلصة لمدة دقيقة أو حتى يسخن الدجاج من جديد.
9. يرش البصل الأخضر المفروم فوق الوجبة، ويقدم الطبق ساخناً.
تحتوي هذه الوصفة على كمية قليلة من الكربوهيدرات والسكريات، وتعتبر اختياراً جيداً لنظام الكيتو دايت.
