سندويش_همبرغر_بالدجاج_السريع

[Daleen]

#سندويش_همبرغر_بالدجاج_السريع

المقادير عجين السندويش
3 كوب طحين
كوب ماء دافى
ملعقه خميره
ملعقه سكر
ملعقه كبيره حليب بودره
٣ ملاعق زيت
م ص ملح
سمسم ..حبه بركه حسب الرغبه

#مكونات_همبرغر_الدجاج
1/2 ك دجاج مفرومه ناعمه
م ص ثوم بودرة
ملعقه بصل بودرة
موص بابريكا
ملعقه من بهارات الهمبرغر
ملح
فلفل اسود
ملعقه بقسماط
ملعقه كبيره زيت للقلي
خضار

طريقه التحضير
تخلط مكونات العجينه مع بعض..وتعجن جيداا وتترك لترتاح وتختمر مده ساعه
وبعدها تقطع كرات متوسطه وتوضع بصنيه الفرن المدهونه بالزيت والمغلفه بورق الربده وتدهن وجهه بالزيت وترش بالسمسم وحبه البركه
وتتدخل الفرن المحمى سابقا لمده 20 د
حتى تتحمر وتستوي

يتبل الدجاج المفروم ناعم مع الملح والفلفل وبودره التوم والبصل وبهارات الهمبرغر والبابريكا
ونضيف ملعقه كبيره من البقسماط ..وتخلط مع بعض لتتماسك ..وتشكل دوائر ..وتوضع بالتلاجه مده نص ساعه
وبعدها نمسح مقلايه الجريل بالزيت ونضعها عالنار
ونضيف دوائر الهمبرغر ..وتقلب للجهتين حتى تستوي وتتحمر
وبعدها تقسم سندويش الهمبرغر لقسمين
وتفرغ من القلب ..ويمسح السندويش بالمايونيز ويضاف قطع من الهمبرغر مع شرايح البندوره والخس..وتقدم ..بالهنا
مع التبوله ..وسلطه الحمص الناعم مع التوم والملح ..وعصير الليمون واضافه كوب بقدونس ناعم مفروم

 

[هدير الامواج]

امممممممممممممممممم
راح اسمن من وراء اكلاتك الطيبة ​