سلطة المكرونة بالخضار : كيس نصف كيلو من المكرونة الصغيرة الحجم من اختيارك ، كيس واحد- نصف كيلو- من الخضروات المجمده مثل البازيلا, الذره, الجزر و الفاصوليا ، بصله واحده مقطعه الى شرائح رقيقه ، علبة حمص مسلوق ، علبة فاصوليا حمراء أو بيضاء
تتبيلة السلطه: ربع كوب عصير الليمون ، ربع كوب الخل الاحمر ، ربع كوب زيت الزيتون ، الملح والفلفل الاسود حسب الذوق
صلصة اللبن الرائب والخردل : 1كوب من اللبن الرايب ، 2 إلى 3 ملاعق كبيره من الخردل الجاهز ( مسترد)
الطريقه: اسلقي المكرونة وبعدين صفيها ، اطبخي الخضراوات المجمده في فرن المايكرويف لبضع دقائق حتى يتم طهيها نصف طهيه. ، أخلطي المعكرونة بعد تصفيتها من الماء و هي ساخنه مع الخضار المجمّده و مع معلبات الحمص و الفاصوليا. ، ضيفي شرائح البصل ، ضيفي الملح والفلفل ، ضيفي الليمون والخل و الزيت ، أخلطي اللبن الرايب مع الخردل و ضعيها جانبا و تضاف الى السلطه حسب الرغبه.
