• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

العوامة المقرمشة

الإهداءات
  • سليم البصري سليم البصري:
    المديرة شنو اخبارها ان شاء الله كواكة&104^&107^:unsure:

Daleen

من أهلنا
2020-08-10
34,680
Baghdad
جوهرة
დ106,748
الجنس
أنثى
العوامة المقرمشة
FB_IMG_1608305121971.jpg
نحضر القطر اولا ونتركه ليبرد (ذكرنا بالوصفات السابقة طريقة القطر ٣اكواب سكر /كوب ماء/عصرة حامض/وملعقة ماء زهر )

العجينة
2كوب طحين
كوب وربع ماء دافيء
ملعقة نشا الذرة
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغير فانيلا
ملعقة صغيرة ماء زهر
رشة ملح صغيرة

نخلط المواد الجافة اولا ما عدا الملح
ثم نضيف الفانيلا السائلة وماء الزهر والماء الدافيء بالتدريج مع التحريك المستمر يتكون خليط مثل الكيك وليس عجينة
وآخر شيء نضيف رشة الملح ونخلط
نحمي زيت قلي على النار وبعدها نضعه على حرارة متوسطة
نضع الخليط في كيس الكريما ونضغط ونقطع كل حبة داخل الزيت بالملعقة يجب ان نضع الملعقة بعد كل حبة بالزيت
نخرجها عندما يصبح لونها فاتح ونتركها لتبرد نقلي المجموعة الثانية
بعدها نقلي المجموعة الاولى بعد ان تبرد مرة اخرى لتاخذ لون ذهبي غامق ونفس الشيء للمجموعة الثانية
ونسقطها بالقطر البارد وهي ساخنة
مهم جدا قلي الحبات على دفعتين وهو السر الذي يعطيها القرمشة
تزين بالفستق المطحون او القرفة حسب الرغبة وتقدم
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل