طريقة تحضير "ساندويتش الآيس كريم"

[غزل..ᥫ᭡]

يُعدّ "ساندويتش الآيس كريم" من الحلويات الباردة المحبّبة لدى الجميع، خاصةً في فصل الصيف الحار، ويتميّز بسهولة تحضيره وإمكانيّة إضافة النكهات والإضافات المختلفة إليه بحسب الرغبة.

[BGCOLOR=rgb(229, 208, 204)]إليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير "ساندويتش الآيس كريم" بنكهة التوت في المنزل.[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(235, 107, 86)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(235, 107, 86)]المكونات:[/BGCOLOR]

[BGCOLOR=rgb(223, 255, 0)]البسكويت:[/BGCOLOR]

• 1 كوب (225 غرام) زبدة غير مملحة طرية
• 3/4 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب سكر بني
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب شوكولاتة

[BGCOLOR=rgb(223, 255, 0)] الآيس كريم:[/BGCOLOR]

• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 1 كوب كريمة
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب توت مجمد

[BGCOLOR=rgb(235, 107, 86)]خطوات التحضير:[/BGCOLOR]

[BGCOLOR=rgb(223, 255, 0)]تحضير البسكويت:[/BGCOLOR]

• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة 175 مئوية، وادهني صينية الخبز بورق زبدة.
• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض، حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
• أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدًا.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، والكاكاو، والملح.
• أضيفي مكونات الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة، واخلطي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• أضيفي الشوكولاتة المفرومة وامزجيها جيدًا.
• ضعي العجينة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.
• شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز المُعَدَّة مسبقًا.
• اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى شبكة لتبرد تمامًا.
  
  [BGCOLOR=rgb(223, 255, 0)]تحضير الآيس كريم:[/BGCOLOR]
• في وعاء متوسط، اخلطي الحليب، والكريمة، والسكر، والفانيليا.
• سخّني المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يذوب السكر تمامًا.
• اتركي المزيج يبرد قليلًا.
• اخلطي التوت المجمد في الآيس كريم خلال آخر 5 دقائق من عملية الخفق.
• ضعي الآيس كريم في وعاء محكم الغلق واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتجمّد تمامًا.

[BGCOLOR=rgb(223, 255, 0)]تجميع ساندويتش الآيس كريم:[/BGCOLOR]

• اتركي الآيس كريم يلين قليلًا بعد إخراجه من الفريزر لسهولة التعامل معه.
• ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم على قطعة من الكوكيز.
• غطّيها بقطعة أخرى من الكوكيز واضغطي برفق لتثبيت الآيس كريم بينهما.
• كرّري هذه الخطوة مع باقي الكوكيز والآيس كريم.

 

طريقة تحضير "مقلوبة الدجاج"

طريقة تحضير حلوى "الموتشي"

[زهور]

لا عدمنا جديدك المميز
.
.✨

 

[غزل..ᥫ᭡]

لا عدمنا جديدك المميز
.
.✨

زهورتي
جورية لمرورك الراقي
🌹♥️🍃