النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,161
- مستوى التفاعل
- 17,541
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(97, 189, 109)]المقادير:[/BGCOLOR]
- الأرز المصريّ : 2 كوب- طماطم : 2 حبة (مفرومة قطع صغيرة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ورق العنب : حسب الحاجة (مسلوق)
- الماء : حسب الحاجة
[BGCOLOR=rgb(97, 189, 109)]طريقة التحضير :[/BGCOLOR]
- في وعاء الخلط ضعي كلاً من الأرز، والبقدونس، والنعناع الناشف، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود.
- صُبي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ثم أضيفي دبس الرمان.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- افردي ورق العنب وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.
- ضعي ورق العنب في قدر على النار واغمريه بالماء.
- اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
