زهور
عضو V.i.P
هل أنت شخص مدمن على السكر؟
لكي تعرف إن كان جسمك مدمن على السكر أم لا، أجب بنعم أو لا على الأسئلة التالية:
1. هل تشعر بتهيّج جلدك عندما تكون جائعاً؟ ( عندما لا تتناول الطعام لمدة 4-6 ساعات)
2. هل تتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية على مدار اليوم وحتى في المساء؟
3. هل تواجه مشكلة مع شعورك بالشبع بعد تناول الوجبات؟
4. هل تشتهي تناول شيء حلو المذاق بعد تناول الطعام حتى وإن شعرت بانتفاخ أو عدم الارتياح بسبب الطعام؟
5. هل تفضل تناول الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات كالخبز والمعكرونة والبسكويت والحلويات والآيس كريم؟
6. هل تواجه مشكلة مع إنقاص الوزن الزائد في منطقة محيط الخصر؟
في حال كانت معظم إجاباتك على الأسئلة هي نعم فهذا يشير إلى أنك شخص مدمن على السكر.
كيف تتخلص من ادمان السكر وتغيير مصدر الطاقة في الجسم من الكربوهيدرات إلى الاعتماد على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة؟
إذا كانت الدهون هي مصدر الطاقة في جسمك لا يساعدك ذلك فقط على رفع نشاطك وحيويتك خلال اليوم، بل ويحرق الدهون المخزنة في جسمك لإنتاج الطاقة اللازمة له.
فبدل أن يعتمد جسمك على تناول الكربوهيدرات باستمرار خلال اليوم، فإنك تستطيع استغلال الدهون الزائدة فيه كمصدر ثابت للطاقة.
يتميز جسمك بقدرته على تغيير الأيض بمرونة، فهو قادر على التبديل بين استخدام السكر أو الدهون (المخزنة في خلايا الجسم) لإنتاج الطاقة اللازمة لأداء الوظائف اليومية.
ولكن للوصول إلى الحالة الرائعة من التكيّف مع الدهون، فإنه يلزمك تغيير 3 أمور وهي:
الحد من كمية الكربوهيدرات التي تتناولها.
تناول كمية أكبر من الدهون الصحية.
مراقبة كمية البروتين الداخلة لجسمك وأن تكون بروتين عالي الجودة.
عندما تقلل من تناولك للكربوهيدرات، فإن جسمك سيحرق كل الكربوهيدرات ومخازن الجلايكوجين المتبقية فيه، بعدها سوف يبدأ باستخدام مخزونك من الدهون الزائدة في جسمك، للقيام بعمليات الأيض و إنتاج الطاقة الكافية للقيام بالنشاطات اليومية.
إن الجمع بين البروتين والدهون عالية الجودة والكمية سيبقي جسمك في حالة من النشاط والحيوية، مما سيمنحك القدرة على مواجهة الشعور بالكسل وانخفاض الطاقة وثباتها أثناء العمل.
بالإضافة إلى الرغبة الشديدة بتناول السكريات والشعور المستمر بالجوع، إذ أن تكيّف جسمك مع الدهون سيمنحك القدرة على البقاء من 4 إلى 6 ساعات دون الشعور بالجوع.
والأهم من ذلك هو أنك ستتمكن من التخلص من الدهون العنيدة التي تحيط بمنطقة الوسط أو الكرش.
ولكن أنتبه ....
لا يحدث التكيّف مع الدهون في ليلة وضحاها، في الواقع إن الأمر يستغرق أطول من ذلك، ولكن كم تحتاج لتصبح متكيّف مع الدهون؟
الخبر السار هنا هو أن الأمر قد لا يتجاوز 3 أسابيع.
المرحلة الأولى: والتي تعرف بانسحاب الكربوهيدرات، ويطلق عليها أيضاً الكيتو فلو (انفلونزا الكيتو) والتي تستغرق من 3 إلى 14 يوم، ويعاني فيها الجسم من استخدام احتياط الكربوهيدرات فيه مما يجعله بحاجة إلى إمداده بكميات جديدة لتحل مكانه.
المرحلة الثانية: تستمر هذه المرحلة من 6 إلى 8 أسابيع وهي الفترة التي يتحول فيها جسمك فعلاً من حرق الجلوكوز إلى حرق الدهون، عليك أن تحافظ على جسمك صامداً لعدة أسابيع لأن جسمك الآن في مرحلة الصيانة، وهو ما يعني استمرار حرق جسمك للدهون طالما أنك تقوم بتزويده بكميات أعلى من الدهون الصحية على حساب الكربوهيدرات.
..."
