النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 53,398
- مستوى التفاعل
- 18,556
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(216, 141, 176)]المقادير:[/BGCOLOR]
- لحم البقر : 900 غم (مفروم ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- جبنة : 6 شرائح
- خس روماني : 2 رأس
- البصل الأحمر : 6 شرائح (مقطع شرائح رفيعة)
- الخيار المخلل : 6 شرائح
- طماطم : 6 شرائح
[BGCOLOR=rgb(216, 141, 176)]طريقة التحضير:[/BGCOLOR]
- ضعي اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف في وعاء، ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- قسّمي خليط اللحم إلى 6 كرات متساوية الحجم، ثم خذي كل كرة وضعيها على سطح مستوي ثم اضغطي عليها حتى تصبح قرص دائري الشكل.
- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي أقراص اللحم وقومي بطهيها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
- ضعي شريحة من الجبن فوق كل قرص من أقراص اللحم الناضجة، ثم شريحة من الطماطم، ثم شريحة من البصل، ثم شريحة من المخلل فوقهم.
- ضعي أوراق الخس أسفل الشواية لمدة دقيقة فقط حتى تذبل قليلاً، ثم قومي بلف قطع البرجر بأوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها.
