النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 53,610
- مستوى التفاعل
- 18,663
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(163, 143, 132)]المقادير[/BGCOLOR]
- الكوسا : 1 كيلو (مقطعة طولياً)- الباذنجان : 1 حبة (مقطع طولياً)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- بهارات : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
[BGCOLOR=rgb(124, 112, 107)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
- اقلي الباذنجان والكوسا ثم اقلي اللحم بزيت الزيتون.
- أحضري طبق التقديم وضعي نصف المكونات على شكل طبقات، طبقة باذنجان ثم لحم ثم كوسا وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- أدخليها الفرن لتتحمر من الوجه.
