النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 49,408
- مستوى التفاعل
- 17,233
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
وتوجد عدة طرق لتحضير السمك، منها طريقة عمل صينية فيليه السمك بالفرن، وطريقة عمل صينية سمك بالبندورة التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا اليوم وتقدميها لأفراد أسرتك.
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]مقادير عمل صينية سمك بالبندورة[/BGCOLOR]
يمكنك عزيزتي عمل صينية سمك بالبندورة والبطاطس لأفراد أسرتك ليستمتعوا بمذاقها الشهي، بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.المقادير
- 2 حبة سمك تسيباس منظف جيداً ومصفى
- 1 حبة بصل متوسطة مفرومة
- 1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح
- 1 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
- 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر حار أو بحسب الرغبة مفرومة
- 1 كوب كسبرة أخضر مفرومة
- 1 حبة جزر مفرومة
- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر حلو شرائح
- 5 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
- رشة فلفل أسود
- عصير 1 حبة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
- في بولة متوسطة الحجم، اخلطي كل من الكسبرة الخضراء والثوم المفروم والبصل المفروم والجزر المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار المفروم، حتى تمتزج المكونات المكونات.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون والليمون وقلبي جيداً
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- احضري صينية مناسبة للسمك وأدهنيها قليل من الزيت ثم رصي فيها شرائح البطاطس ورشيها بقليل من خلطة الحشو بالتتبيلة.
- احضري السمك البوري وقومي بحشوه بالخلطة السابق تحضيرها وضعيه فوق البطاطس.
- رصي شرائح الطماطم والفلفل الأخضر وشرائح البصل فوق السمك.
- أضيفي باقي خلطة حشو السمك وغطيه بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن واتركيها مدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
- قدمي صينية السمك بالبندورة والبطاطس مع أرز صيادية وسلطة خضراء .. وصحة وعافية.
