خبز للفطور
المقادير :
3 كاس سميد ناعم
2 كاس دقيق ابيض
2كاس ماء ساخن
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
3قطع جبن مثلثات
الطريقة :
نخلط الماء الساخن مع الدقيق والسميد حتى يتشرب جيدا ثم نضيف باقي المكونات.
نعجن الكل جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة ثم نغطيها ونتركها لتخمر.
نقسم العجينة 9 قطع ونغطيها(مطبخ زمان) ونتركها ترتاح ثم نفتح القطع باليد مع رش سميد الناعم ونضعها بصينية الفرن ونتركه ليخمر مرة أخرى
نشق القطع بسكين وتدخل الفرن ساخن على درجة 180 مدة 20 دقيقة ثم تخرج

المقادير :
3 كاس سميد ناعم
2 كاس دقيق ابيض
2كاس ماء ساخن
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
3قطع جبن مثلثات
الطريقة :
نخلط الماء الساخن مع الدقيق والسميد حتى يتشرب جيدا ثم نضيف باقي المكونات.
نعجن الكل جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة ثم نغطيها ونتركها لتخمر.
نقسم العجينة 9 قطع ونغطيها(مطبخ زمان) ونتركها ترتاح ثم نفتح القطع باليد مع رش سميد الناعم ونضعها بصينية الفرن ونتركه ليخمر مرة أخرى
نشق القطع بسكين وتدخل الفرن ساخن على درجة 180 مدة 20 دقيقة ثم تخرج
