النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,494
- مستوى التفاعل
- 19,098
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]المقادير[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(226, 80, 65)]- مقادير الزبادي : [/BGCOLOR]
- زبادي : كوب ونصف
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (طازج / مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
-
- قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
-
- ضعي الخليط في ورق قصدير وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
-
- أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق القصدير وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
-
- ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
-
- قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي.
