مملحات بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
250غ طحين
150غ زبدة
بيضة + قليل فلفل اسود
ملح حسب دوق
3معالق ماء بارد
التحضير
في اناء نضيف الطحين ثم الملح فلفل اسود والزبدة تكون باردة ومقطعة مربعات ونضيف البيضة والماء نخلط الكل برؤوس الاصابع مندلكوش باش تجينا العجينة ناجحة ونتركها ترتاح على الاقل ساعة او ليلة كاملة
المقادير
250غ طحين
150غ زبدة
بيضة + قليل فلفل اسود
ملح حسب دوق
3معالق ماء بارد
التحضير
في اناء نضيف الطحين ثم الملح فلفل اسود والزبدة تكون باردة ومقطعة مربعات ونضيف البيضة والماء نخلط الكل برؤوس الاصابع مندلكوش باش تجينا العجينة ناجحة ونتركها ترتاح على الاقل ساعة او ليلة كاملة
المرفقات
