راحة حلقوم
المقادير : اربع فناجين قهوة سكر, ثلاثة فناجين ماء, فنجانين نشاء,ملعقه صغيره فانيليا سائله، ملعقة كبيرة عصير ليمون, ملعقة كبيرة ماء زهر،ملعقتين صغيرتين جيلاتين ساده او جيلي حسب النكهه المرغوبه
طريقة التحضير :
1 - نخلط النشاء مع فنجان ماء بشكل جيد ونضعه على جنب ونضيف ماء الزهر ونخلط فنجان اخر من الماء الساخن مع الجيلاتين او الجيلي ثم نضيفه لخليط النشاء ونحركه جيداا
2- نخلط السكر مع فنجان ماء ونضيف الليمون و نضعه الخليط في المايكروويف حتى تغلي الماء و يذوب السكر
3- نخرج الخليط من المايكروويف ونضيف له خليط النشاء
4- ندخل الخليط الناتج الى المايكروويف لمدة عشر دقائق تقريبا ونوقف المايكروويف كل دقيقيتن لتحريك الخليط ونتابع الى ان يصبح سميكا
5- نحضر وعاء وندهنه بزيت نباتي مع قليل من النشاء ثم نسكب فيه الخليط السابق
6- نضع الخليط في البراد حتى يبرد ثم نخرجه لنقطعه الى قطع ونرش عليها النشاء
ملاحظة في حال عدم وجود ميكرويف يمكن وضعها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة بعد الغليان مع التحريك من حين لا خر
والف صحة وهنا
المقادير : اربع فناجين قهوة سكر, ثلاثة فناجين ماء, فنجانين نشاء,ملعقه صغيره فانيليا سائله، ملعقة كبيرة عصير ليمون, ملعقة كبيرة ماء زهر،ملعقتين صغيرتين جيلاتين ساده او جيلي حسب النكهه المرغوبه
طريقة التحضير :
1 - نخلط النشاء مع فنجان ماء بشكل جيد ونضعه على جنب ونضيف ماء الزهر ونخلط فنجان اخر من الماء الساخن مع الجيلاتين او الجيلي ثم نضيفه لخليط النشاء ونحركه جيداا
2- نخلط السكر مع فنجان ماء ونضيف الليمون و نضعه الخليط في المايكروويف حتى تغلي الماء و يذوب السكر
3- نخرج الخليط من المايكروويف ونضيف له خليط النشاء
4- ندخل الخليط الناتج الى المايكروويف لمدة عشر دقائق تقريبا ونوقف المايكروويف كل دقيقيتن لتحريك الخليط ونتابع الى ان يصبح سميكا
5- نحضر وعاء وندهنه بزيت نباتي مع قليل من النشاء ثم نسكب فيه الخليط السابق
6- نضع الخليط في البراد حتى يبرد ثم نخرجه لنقطعه الى قطع ونرش عليها النشاء
ملاحظة في حال عدم وجود ميكرويف يمكن وضعها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة بعد الغليان مع التحريك من حين لا خر
والف صحة وهنا
