طريقه الكنافنة بالكاستر والكريم شانتيه
المقادير:
ربع كيلو كنافة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
سكر حسب الرغبة.
نصف كيلو حليب سائل.
٢ملعقه كبيرة كاستر
كيس كريم شانتيه
مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يتم تقليب الكنافة مع الزيت والزبدة في إناء على النار الهادئة حتى اكتساب اللون الذهبي.
أَضف كمية صغير من السكر، مع الاستمرار في التقليب، ثم ترفع من على النار، وتترك الكنافة جانباً حتى تبرد.
نضع علي الحليب السائل الكاستر مع التقليب حتى ذوبان ثم يقلب علي النار حتي يتقل ويترك ليبرد
في كاسات التقديم، ضع طبقة من الكنافة، ثم أخرى من الكاسترد، ثم طبقه اخري من الكنافه وعلى الوجه يتم وضع الكريم شانتيه والمكسرات.
تقدم وبالهناء والشفاء
كل سنه وانتو كلكوا طيبين وبخير
رمضان كريم
المقادير:
ربع كيلو كنافة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
سكر حسب الرغبة.
نصف كيلو حليب سائل.
٢ملعقه كبيرة كاستر
كيس كريم شانتيه
مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يتم تقليب الكنافة مع الزيت والزبدة في إناء على النار الهادئة حتى اكتساب اللون الذهبي.
أَضف كمية صغير من السكر، مع الاستمرار في التقليب، ثم ترفع من على النار، وتترك الكنافة جانباً حتى تبرد.
نضع علي الحليب السائل الكاستر مع التقليب حتى ذوبان ثم يقلب علي النار حتي يتقل ويترك ليبرد
في كاسات التقديم، ضع طبقة من الكنافة، ثم أخرى من الكاسترد، ثم طبقه اخري من الكنافه وعلى الوجه يتم وضع الكريم شانتيه والمكسرات.
تقدم وبالهناء والشفاء
كل سنه وانتو كلكوا طيبين وبخير
رمضان كريم
