• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.

طريقة عمل كيك اسفنجي بالكاكاو

طريقة عمل كيك اسفنجي بالكاكاو
FB_IMG_1615032227731.jpg
المقادير
لتحضير الكيك:
225 غرام زبدة أو سمنة
225 غرام سكر بودرة
4 بيضات متوسطة
175 غرام طحين
50 غرام بودرة كاكاو

لتحضير كريمة الشوكولاته:
75 غرام زبدة غير مملحة
175 غرام سكر ناعم
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
10 مل حليب أو ماء

طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن 2 صينية كيك دائرية بالزبدة
نخفق في وعاء كلاً من الزبدة والسكر حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق المكونات جيداً
ننخل الطحين ونضيفه للمزيج ثم نضع الكاكاو ونخفقهما بملعقة معدنية حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً
نوزع المزيج على صواني الكيك ونضعها في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى يكتسب الكيك لونا بنياً جميلاً ثم نخرجه ونتركه يبرد جانباً
نبدأ بتحضير كريمة الشوكولاته حيث نضع الزبدة في وعاء ونخفقها حتى يصبح المزيج ناعماً وسلساً ثم ننخل السكر ونضيفه ثم نضع الحليب أو الماء ونخفق حتى تختلط المكونات جيداً ويرتفع المزيج
نضيف بودرة الكاكاو ونخفق ثم نضع كريمة الشوكولاته بين طبقتَيّ الكيك ونرشها بالسكر البودرة وبذلك يصبح الكيك جاهزاً للتقديم
 
طريقة عمل كيك اسفنجي بالكاكاو

المقادير
لتحضير الكيك:
225 غرام زبدة أو سمنة
225 غرام سكر بودرة
4 بيضات متوسطة
175 غرام طحين
50 غرام بودرة كاكاو

لتحضير كريمة الشوكولاته:
75 غرام زبدة غير مملحة
175 غرام سكر ناعم
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
10 مل حليب أو ماء

طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن 2 صينية كيك دائرية بالزبدة
نخفق في وعاء كلاً من الزبدة والسكر حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق المكونات جيداً
ننخل الطحين ونضيفه للمزيج ثم نضع الكاكاو ونخفقهما بملعقة معدنية حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً
نوزع المزيج على صواني الكيك ونضعها في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى يكتسب الكيك لونا بنياً جميلاً ثم نخرجه ونتركه يبرد جانباً
نبدأ بتحضير كريمة الشوكولاته حيث نضع الزبدة في وعاء ونخفقها حتى يصبح المزيج ناعماً وسلساً ثم ننخل السكر ونضيفه ثم نضع الحليب أو الماء ونخفق حتى تختلط المكونات جيداً ويرتفع المزيج
نضيف بودرة الكاكاو ونخفق ثم نضع كريمة الشوكولاته بين طبقتَيّ الكيك ونرشها بالسكر البودرة وبذلك يصبح الكيك جاهزاً للتقديم

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 
كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير
 

بادئ الموضوع

Daleen

عضو في شباب الرافدين
من أهلنا
إنضم
الإقامة
Baghdad
الجنس
أنثى

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل