• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

طريقة عمل السمبوسك باللحم والجبن

الإهداءات
  • سليم البصري سليم البصري:
    المديرة شنو اخبارها ان شاء الله كواكة&104^&107^:unsure:

Daleen

من أهلنا
2020-08-10
34,680
Baghdad
جوهرة
დ106,748
الجنس
أنثى
FB_IMG_1609148296777.jpg


طريقة عمل السمبوسك باللحم والجبن

4 كاسات دقيق
معلقتين صغار بيكنيج بودر
3 معلقة كبيرة نشا
معلقة زيت
2 معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
2 معلقة حليب بودرة
بيضة وممكن تستغني عنها
كاسة ونص ماء ساخن
معلقة كبيرة خل

الحشوة الاولى :
0.25 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة كبيرة
رشة بهارات
رشة ملح
رشة فلفل احمر حار او بارد حسب الرغبة
حبة كبيرة بطاطس مقلية
شوية خضار مشكلة (بازيلاء، فاصوليا، ذرة، جزر)

الحشوة الثانية:
ربع كيلو جبنة عكاوي (غليت الجبنة وتخلصت من الماء الساخن وحطيت الجبنة بماء بارد وتركتها لمدة 20 دقيقة الى نص ساعة لنتخلص من بقية الملح يلي بالجبنة وبعدها صفيتها منيح من الماء وفرمتها ناعم وحطيت فوقها 3 معالق جبنة الدهن)

طريقة التحضير:

في وعاء نضع الطحين والبيكنيج بودر والنشا والملح والسكر.
في وعاء آخر نضع البيضة ومعلقة الخل ومنخفقهون مع بعض منيح.
نضع الماء الساخن والبيضة فوق الطحين ومنعجن منيح ب الاخير نمسح العجين بمعلقة الزيت ومنريحها من 3 ساعات الى 4 ساعات وحتى لو عجنتيها قبل بيوم ما في مشكلة.
تشكل بقالب المثلثات او اي شكل مفضل لديك ثم تقلى بالزيت.

وبالهنا والشفا
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل