• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

الفراخ المحشية أرز

Daleen

من أهلنا
عضو في شباب الرافدين
2020-08-10
34,179
Baghdad
جوهرة
დ104,363
الجنس
أنثى
93028_53bbe1d13495d829a63a50436e9f4655.jpg


الفراخ المحشية أرز بكل تكاتها
المقادير......
لجوزين فراخ حجم الفرخة كيلو
٣ ملاعق زيت
٢ ملعقة كبيرة سمن بلدى لو متوفرة
٤ ثمرة بصل وسط
ملح وفلفل وكركم وكارى
حوالى كوب ونصف أرز مغسول ومتصفى
كوب الا ربع ماء ساخن
محتويات شوربة الفراخ
فلفل وكزبرة وكمون وحبهان وورق لورى وطماطم وبصل وملح
الطريقة......
هنقطع كبد وقوانص الفراخ وحنشوحهم في السمن والزيت وفلفل اسود وبعد مايتشوحوا حنضيف الرز وملح وفلفل وكركم وكارى ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف ال كوب الا ربع ماء ساخن ونوطي النار شوية عليه ونغطيه ونتركه حتى يستوى ٣/٤ سوا ثم نتركه يبرد ونحشي الفراخ وملحوظة مهمه
مانكبس الفراخ بالرز ضرورى جدا لضمان سوا الرز داخل الفرخة
وبعد الانتهاء نخيط الفراخ
ونضعها في الشوربة المغليه ولما تستوى نحمرها بزيت وسمن وتقدم مع الرز الابيض بألف هنا
 
"
جهد مميز .."
شكراً لطرحك الأكله وطريقة عملها ..."
تحيتي .
&107^
.."
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل