• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

الكنافة النابلسية

Daleen

من أهلنا
2020-08-10
34,770
Baghdad
جوهرة
დ107,319
الجنس
أنثى
الكنـافـــة النابلسيـــة

المقادير:
-نص كيلو كنافة
-نص كيلو جبن نابلسية أو جبن كاسات
-3 ملاعق كبيرة سمن
-شربات القطر (شيرة)
-مكسرات حسب الرغبة للتزيين

طريقة التحضير:
-نفكك الكنافة ونعرضها للهواء حتى تجف تماماً.

-نضع نصف مقدار السمن في وعاء على النار حتى يذوب ثم نضيف نصف مقدار الكنافة ونقلبها على نار هادئة حتى تتشرب السمن تماماً مع مراعاة الا يتغير لونها

-نكرر العملية مع بقية الكنافة، ثم ندهن صينية بالسمن ونفرد فيها نصف مقدار الكنافة ونغطي الكنافة بالجبن مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف بدون حشو

-نفرد باقي الكنافة فوق الجبن ثم ندخل الصينية فرن متوسط الحرارة حتى تميل للون الذهبي.

-تسقى الكنافة وهي ساخنة ثم نقلبها في طبق التقديم مزينة بالمكسرات.

FB_IMG_1605349421580.jpg
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل