فطائر

سامبوسة
المكونات
كوبين دقيق
فنجان زيت
رشة ملح
نص كوب موية او اقل او اكتر حسب نوع الدقيق
لحمة مفرومة
توم
ملعقة كاري
زيت
شمار و بقدونس
#الطريقة
نبس الدقيق بالزيت و نضيف الملح للموية و نعجن لغاية نحصل على عجينة نااااااعمة و طرية و نعصج اللحمة بالبهار و نضيف الشمار و البقدونس و نجي نشكل السامبوسة و نحشيها و نحمرها في زيت غزير و نار وسط لغاية نحصل على اللون الذهبي و القرمشة الحلوة
كرواسون
3 كوب دقيق
ملعقتين كبار زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاسة صغيرة زبادي
للحشوة
جزر
فلفلية
جبنة بيضاء
بقدونس
كمون اسود
ملعقة لبن بدرة محلولة بملعقة موية للوش
#الطريقة
نعجن كل المواد مع بعض لغاية نحصل على عجينة ناعمة و طرية نخليها تخمر و نجي نشكلها و نحشيها بالحشوة و نمسح الوش باللبن و نرش كمون او سمسم حسب الرغبة و ندخلها فرن وسط و نخليها لغاية تاخد اللون الحلو
الشبس
بطاطس
ملح
زيت للتحمير
#الطريقة
نقطع البطاطس شرائح و نديهو ملح و نحمرو في زيت غزير و نار وسط ياخد اللون الأشقر و نطلعو

سامبوسة
المكونات
كوبين دقيق
فنجان زيت
رشة ملح
نص كوب موية او اقل او اكتر حسب نوع الدقيق
لحمة مفرومة
توم
ملعقة كاري
زيت
شمار و بقدونس
#الطريقة
نبس الدقيق بالزيت و نضيف الملح للموية و نعجن لغاية نحصل على عجينة نااااااعمة و طرية و نعصج اللحمة بالبهار و نضيف الشمار و البقدونس و نجي نشكل السامبوسة و نحشيها و نحمرها في زيت غزير و نار وسط لغاية نحصل على اللون الذهبي و القرمشة الحلوة
كرواسون
3 كوب دقيق
ملعقتين كبار زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاسة صغيرة زبادي
للحشوة
جزر
فلفلية
جبنة بيضاء
بقدونس
كمون اسود
ملعقة لبن بدرة محلولة بملعقة موية للوش
#الطريقة
نعجن كل المواد مع بعض لغاية نحصل على عجينة ناعمة و طرية نخليها تخمر و نجي نشكلها و نحشيها بالحشوة و نمسح الوش باللبن و نرش كمون او سمسم حسب الرغبة و ندخلها فرن وسط و نخليها لغاية تاخد اللون الحلو
الشبس
بطاطس
ملح
زيت للتحمير
#الطريقة
نقطع البطاطس شرائح و نديهو ملح و نحمرو في زيت غزير و نار وسط ياخد اللون الأشقر و نطلعو
