خبر البرجر الطري واللذيذ

[✨♬♥ نـــور العاشقين ♥♬✨]

خبر البرجر الطري واللذيذ

والعجينه تنفع للمعجنات والبيتزا ولا اروع ، جربوها وراح تعمتدوها لكل شي
٠
٠
✅ الطريقه
في طاوه نضيف ٢ م ك دقيق مع ١/٢ كوب مويا ونحرك لين الخليط يتماسك ونقفل عليه
٠
في صحن الخلط نضيف:
٣ م ك حليب بودره
٣ م ك سكر
١ م ك خميره فوريه
١ م ص ملح
٣/٤ كوب مويا دافيه
ونخلطهم ونخليه دقيقتين يرتاح
٠
نضيف عليهم كوبين دقيق
وخليط الدقيق اللي سويته على النار
ونبدء نعجن باليد او العجانه براحتكم
٠
لما يتكون العجين نضيف ٣ م ك زيت بالتدريج ونعجن
٠
نطلع العجين ونبدء عجن باليد ونسوي اطاله للعجين ونسويه دائره ونكرر ١٠ دقايق ونقدر نزود شوية زيت اثناء العجن
٠
لما تتماسك العجينه احطها بصحن وادهنها بزيت واتركها ساعه
٠
٠
بعد الساعه اقمسها قطع متساويه واسوي كور متساويه واحطها بصينية الفرن على ورق زبده واغطيهم نص ساعه
٠
بعدين ادهن العجين بمويا بارده مع رشة سمسم وعلى الفرن :
١٥-٢٠ دقيقه على حرارة ٢٠٠ لين تصير العجينه بنيه من فوق
٠
اطلعها من الفرن وادهنها زبده واغطيها ٥ دقايق
٠
واستمتعوا بالطعم الفنان والطراوه
٠
٠
وبالعافيه على قلوبكم♥️

 

(خبز الشاورما)

طريقة عمل كنافة بالمكسرات

[كراميلا ❥]

تسلم الأيادي على الطرح’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ

 

[سليم البصري]

كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير