خبز السميت

كوب حليب دافئ ، ونصف كوب ماء دافئ
ملعقة خميره فوريه ، ملعقتين سكر
نخلطهم مع بعض نخليها ٥ دقايق
نضيف لها نصف كوب زيت ، ملعقة زبده
١ صفار بيض ، رشة ملح ، ٤ اكواب طحين
لجميع الاستعمالات ، نعجنهم مع بعض
لما تصير عندنا عجينة لينة
نقصصها كرات صغيره بحجم اليوسفي
ونخليها تقريبا ٣٠ دقيقه
نفردها بشكل طولي ونلفها رول
بعدين نمسكها من الطرفين
ونبرمها ونسكرها من الطرفين
نحطها في صينية الفرن
ندهنها بصفار البيض مضاف له خل
ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن مسبق التسخين
في الرف الوسط ع درجة حرارة ٢٢٠
بس تبدأ يتضاعف حجمها نخلي الوجه يتحمر
ونطلعها
وبالعافية

كوب حليب دافئ ، ونصف كوب ماء دافئ
ملعقة خميره فوريه ، ملعقتين سكر
نخلطهم مع بعض نخليها ٥ دقايق
نضيف لها نصف كوب زيت ، ملعقة زبده
١ صفار بيض ، رشة ملح ، ٤ اكواب طحين
لجميع الاستعمالات ، نعجنهم مع بعض
لما تصير عندنا عجينة لينة
نقصصها كرات صغيره بحجم اليوسفي
ونخليها تقريبا ٣٠ دقيقه
نفردها بشكل طولي ونلفها رول
بعدين نمسكها من الطرفين
ونبرمها ونسكرها من الطرفين
نحطها في صينية الفرن
ندهنها بصفار البيض مضاف له خل
ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن مسبق التسخين
في الرف الوسط ع درجة حرارة ٢٢٠
بس تبدأ يتضاعف حجمها نخلي الوجه يتحمر
ونطلعها
وبالعافية

