علبة محكمة الغلق مع ملقط او منگاش
راس قرنابيط مقطع ومغسول بالماء
اولا... الصلصة بيضة واحدة ليمون حامض وملعقة زيت زيتون.. فلفل اسود... فلفل احمر بارد.... كمون... ملح.
نضع القرنابيط المقطع بالعبوة ونحكم عليها الغطاء ونقلبها يمينا وشمالا وبشكل دائري حتى تمتزج مكونات الصلصة بالقرنابيط وهذا شكلها بعد التقليب
بعد ذلك انضيف الطحين بمقدار ثلاث ارباع الكوب ونحكم الغطاء ونقلبها جيدا وهذا شكلها النهائي
وبعدين نقليها بطاوة مغمورة الزيت او الدهن. اني عندي طاوة ضغط عالي وممكن بالطاوة العادية وهذا الشكل النهائي
حبيت اكلها بدون خبز حتى استلذ بقرمشة القرنابيط. وبالمناسبة طريقة العبوة المحكمة افضل من تحضير ماعونين واحد فيه بيض والثاني طحين. بصراحة الصلصة استوعبت كل القرنابيط وكذلك الطحين وما سبب فوضى للطحين المتناثر.
راس قرنابيط مقطع ومغسول بالماء
اولا... الصلصة بيضة واحدة ليمون حامض وملعقة زيت زيتون.. فلفل اسود... فلفل احمر بارد.... كمون... ملح.
نضع القرنابيط المقطع بالعبوة ونحكم عليها الغطاء ونقلبها يمينا وشمالا وبشكل دائري حتى تمتزج مكونات الصلصة بالقرنابيط وهذا شكلها بعد التقليب
بعد ذلك انضيف الطحين بمقدار ثلاث ارباع الكوب ونحكم الغطاء ونقلبها جيدا وهذا شكلها النهائي
وبعدين نقليها بطاوة مغمورة الزيت او الدهن. اني عندي طاوة ضغط عالي وممكن بالطاوة العادية وهذا الشكل النهائي
حبيت اكلها بدون خبز حتى استلذ بقرمشة القرنابيط. وبالمناسبة طريقة العبوة المحكمة افضل من تحضير ماعونين واحد فيه بيض والثاني طحين. بصراحة الصلصة استوعبت كل القرنابيط وكذلك الطحين وما سبب فوضى للطحين المتناثر.
