النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,260
- مستوى التفاعل
- 19,075
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🍕🧀 بيتزا الجبن السهلة... بطعم المطاعم في البيت!
لا شيء يضاهي رائحة البيتزا الطازجة وهي تخرج من الفرن، بعجينة هشة، وصلصة غنية، وطبقة من الجبن الذائب التي تمتد مع كل قطعة! 😍✨
وصفة بسيطة بمكونات متوفرة، مثالية لعشاء سريع أو تجمع عائلي يحبه الجميع.
🛒 المكونات
🍞 للعجينة:
• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب ماء دافئ
• 2¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
🍅 لصلصة البيتزا:
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح
🧀 للتغطية:
• 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
👩🍳 طريقة التحضير
1️⃣ في وعاء كبير، اخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركه لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2️⃣ أضف الدقيق، والملح، وزيت الزيتون، واخلط حتى تتكون عجينة طرية.
3️⃣ اعجن العجينة لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
4️⃣ غطِّ العجينة واتركها تختمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها.
5️⃣ اخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء حتى تتجانس.
6️⃣ افرد العجينة على شكل دائرة بقطر حوالي 30 سم وضعها في صينية البيتزا.
7️⃣ وزّع الصلصة بالتساوي فوق العجينة.
8️⃣ رش جبنة الموزاريلا على الوجه.
9️⃣ اخبز البيتزا في فرن مُسخن مسبقًا على 220°م لمدة 12–15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية والجبن ذائبًا وفقاعات.
🔟 قطّعها وقدّمها ساخنة.
🍕💡 نصيحة: يمكنك إضافة الريحان الطازج أو القليل من رقائق الفلفل الحار للحصول على نكهة مميزة.
#بيتزا_منزلية #بيتزا_بالجبن #وصفات_سهلة #معجنات #وصفات_سريعة
لا شيء يضاهي رائحة البيتزا الطازجة وهي تخرج من الفرن، بعجينة هشة، وصلصة غنية، وطبقة من الجبن الذائب التي تمتد مع كل قطعة! 😍✨
وصفة بسيطة بمكونات متوفرة، مثالية لعشاء سريع أو تجمع عائلي يحبه الجميع.
🛒 المكونات
🍞 للعجينة:
• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب ماء دافئ
• 2¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
🍅 لصلصة البيتزا:
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح
🧀 للتغطية:
• 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
👩🍳 طريقة التحضير
1️⃣ في وعاء كبير، اخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركه لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2️⃣ أضف الدقيق، والملح، وزيت الزيتون، واخلط حتى تتكون عجينة طرية.
3️⃣ اعجن العجينة لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
4️⃣ غطِّ العجينة واتركها تختمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها.
5️⃣ اخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء حتى تتجانس.
6️⃣ افرد العجينة على شكل دائرة بقطر حوالي 30 سم وضعها في صينية البيتزا.
7️⃣ وزّع الصلصة بالتساوي فوق العجينة.
8️⃣ رش جبنة الموزاريلا على الوجه.
9️⃣ اخبز البيتزا في فرن مُسخن مسبقًا على 220°م لمدة 12–15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية والجبن ذائبًا وفقاعات.
🔟 قطّعها وقدّمها ساخنة.
🍕💡 نصيحة: يمكنك إضافة الريحان الطازج أو القليل من رقائق الفلفل الحار للحصول على نكهة مميزة.
#بيتزا_منزلية #بيتزا_بالجبن #وصفات_سهلة #معجنات #وصفات_سريعة
