النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,427
- مستوى التفاعل
- 19,089
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🍗✨ 6 صلصات لذيذة للدجاج المشوي ✨😋
حوّل الدجاج المشوي العادي إلى وجبة لا تُقاوم مع هذه الصلصات الستة الغنية بالنكهات! 🤩 سواء كنت تحب النكهات الكريمية، أو المنعشة، أو المدخنة، ستجد هنا الصلصة المثالية لكل مناسبة. 🍋🧄🌿
━━━━━━━━━━━━━━━
🍋 1. صلصة الزبدة بالأعشاب والليمون
🛒 المقادير
• ¼ كوب زبدة غير مملحة
• فصان ثوم مفرومان
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
• ملعقة صغيرة برش ليمون
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة على نار هادئة.
2️⃣ أضيفي الثوم وقلبيه حتى تفوح رائحته.
3️⃣ أضيفي عصير الليمون، وبرش الليمون، والبقدونس، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود.
4️⃣ اتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقة واحدة.
5️⃣ اسكبيها فوق الدجاج المشوي مباشرة قبل التقديم.
━━━━━━━━━━━━━━━
🧄 2. صلصة الكريمة بالثوم المشوي
🛒 المقادير
• ملعقة كبيرة زبدة
• 6 فصوص ثوم مشوية ومهروسة
• كوب كريمة طبخ
• ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة في قدر صغير.
2️⃣ أضيفي الثوم المشوي وقلبيه حتى يصبح ناعمًا.
3️⃣ أضيفي الكريمة واتركيها تغلي بهدوء لمدة 3–4 دقائق.
4️⃣ أضيفي البارميزان وخردل ديجون وقلبي حتى يذوبا.
5️⃣ قدّميها دافئة فوق الدجاج المشوي.
━━━━━━━━━━━━━━━
🌶️ 3. صلصة البابريكا المدخنة
🛒 المقادير
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• فصان ثوم مفرومان
• ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ½ كوب مرق دجاج
• ¼ كوب كريمة طبخ
• ملعقة صغيرة عسل
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة ثم شوّحي الثوم.
2️⃣ أضيفي البابريكا المدخنة ومعجون الطماطم.
3️⃣ اسكبي مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
4️⃣ أضيفي الكريمة والعسل.
5️⃣ اطهي حتى تتكاثف الصلصة قليلًا ثم اسكبيها فوق الدجاج المشوي.
━━━━━━━━━━━━━━━
🌿 4. صلصة تشيميتشوري بالأعشاب
🛒 المقادير
• كوب بقدونس طازج مفروم
• ملعقتان كبيرتان أوريغانو طازج مفروم
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• ملعقتان كبيرتان خل نبيذ أحمر
• ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلطي جميع المكونات في وعاء.
2️⃣ قلبي جيدًا حتى تمتزج.
3️⃣ اتركي الصلصة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
4️⃣ اسكبي كمية وفيرة فوق الدجاج المشوي قبل التقديم.
━━━━━━━━━━━━━━━
🍯 5. صلصة العسل والليمون
🛒 المقادير
• ¼ كوب عسل
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلطي جميع المكونات في قدر صغير.
2️⃣ اتركيها على نار هادئة لمدة 3–5 دقائق.
3️⃣ قلبي حتى تصبح لامعة ومتجانسة وتتكاثف قليلًا.
4️⃣ ادهني أو اسكبي الصلصة فوق الدجاج المشوي وهو ساخن.
━━━━━━━━━━━━━━━
🥄 6. صلصة الديجون بالأعشاب
🛒 المقادير
• ملعقتان كبيرتان خردل ديجون
• ½ كوب كريمة طبخ
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة في قدر صغير.
2️⃣ أضيفي الكريمة وخردل ديجون وقلبي حتى يمتزجا.
3️⃣ أضيفي عصير الليمون والبقدونس والزعتر.
4️⃣ تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
5️⃣ اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 2–3 دقائق حتى تصبح ناعمة وكريمية، ثم قدّميها دافئة مع الدجاج المشوي.
😍 أي صلصة ستجرب أولًا؟ أخبرنا في التعليقات! 👇
#الدجاجالمشوي #صلصات #وصفات #طبخ #أفكارعشاء #صوص #طبخاتشهية #وصفاتسهلة #مشويات
حوّل الدجاج المشوي العادي إلى وجبة لا تُقاوم مع هذه الصلصات الستة الغنية بالنكهات! 🤩 سواء كنت تحب النكهات الكريمية، أو المنعشة، أو المدخنة، ستجد هنا الصلصة المثالية لكل مناسبة. 🍋🧄🌿
━━━━━━━━━━━━━━━
🍋 1. صلصة الزبدة بالأعشاب والليمون
🛒 المقادير
• ¼ كوب زبدة غير مملحة
• فصان ثوم مفرومان
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
• ملعقة صغيرة برش ليمون
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة على نار هادئة.
2️⃣ أضيفي الثوم وقلبيه حتى تفوح رائحته.
3️⃣ أضيفي عصير الليمون، وبرش الليمون، والبقدونس، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود.
4️⃣ اتركي الصلصة تغلي لمدة دقيقة واحدة.
5️⃣ اسكبيها فوق الدجاج المشوي مباشرة قبل التقديم.
━━━━━━━━━━━━━━━
🧄 2. صلصة الكريمة بالثوم المشوي
🛒 المقادير
• ملعقة كبيرة زبدة
• 6 فصوص ثوم مشوية ومهروسة
• كوب كريمة طبخ
• ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة في قدر صغير.
2️⃣ أضيفي الثوم المشوي وقلبيه حتى يصبح ناعمًا.
3️⃣ أضيفي الكريمة واتركيها تغلي بهدوء لمدة 3–4 دقائق.
4️⃣ أضيفي البارميزان وخردل ديجون وقلبي حتى يذوبا.
5️⃣ قدّميها دافئة فوق الدجاج المشوي.
━━━━━━━━━━━━━━━
🌶️ 3. صلصة البابريكا المدخنة
🛒 المقادير
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• فصان ثوم مفرومان
• ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ½ كوب مرق دجاج
• ¼ كوب كريمة طبخ
• ملعقة صغيرة عسل
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة ثم شوّحي الثوم.
2️⃣ أضيفي البابريكا المدخنة ومعجون الطماطم.
3️⃣ اسكبي مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
4️⃣ أضيفي الكريمة والعسل.
5️⃣ اطهي حتى تتكاثف الصلصة قليلًا ثم اسكبيها فوق الدجاج المشوي.
━━━━━━━━━━━━━━━
🌿 4. صلصة تشيميتشوري بالأعشاب
🛒 المقادير
• كوب بقدونس طازج مفروم
• ملعقتان كبيرتان أوريغانو طازج مفروم
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• ملعقتان كبيرتان خل نبيذ أحمر
• ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلطي جميع المكونات في وعاء.
2️⃣ قلبي جيدًا حتى تمتزج.
3️⃣ اتركي الصلصة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
4️⃣ اسكبي كمية وفيرة فوق الدجاج المشوي قبل التقديم.
━━━━━━━━━━━━━━━
🍯 5. صلصة العسل والليمون
🛒 المقادير
• ¼ كوب عسل
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلطي جميع المكونات في قدر صغير.
2️⃣ اتركيها على نار هادئة لمدة 3–5 دقائق.
3️⃣ قلبي حتى تصبح لامعة ومتجانسة وتتكاثف قليلًا.
4️⃣ ادهني أو اسكبي الصلصة فوق الدجاج المشوي وهو ساخن.
━━━━━━━━━━━━━━━
🥄 6. صلصة الديجون بالأعشاب
🛒 المقادير
• ملعقتان كبيرتان خردل ديجون
• ½ كوب كريمة طبخ
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
👩🍳 الطريقة
1️⃣ ذوّبي الزبدة في قدر صغير.
2️⃣ أضيفي الكريمة وخردل ديجون وقلبي حتى يمتزجا.
3️⃣ أضيفي عصير الليمون والبقدونس والزعتر.
4️⃣ تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
5️⃣ اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 2–3 دقائق حتى تصبح ناعمة وكريمية، ثم قدّميها دافئة مع الدجاج المشوي.
😍 أي صلصة ستجرب أولًا؟ أخبرنا في التعليقات! 👇
#الدجاجالمشوي #صلصات #وصفات #طبخ #أفكارعشاء #صوص #طبخاتشهية #وصفاتسهلة #مشويات
