النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,508
- مستوى التفاعل
- 19,113
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🍛✨ دجاج بالزبدة (Butter Chicken)
طبق غني وكريمي بنكهة هندية مميزة… مثالي مع الأرز أو الخبز 😍🔥
📌 المكونات:
• 1 كغ صدر دجاج بدون عظم (مقطع) 🍗
• 1 ملعقة كبيرة زبدة 🧈
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🫒
• 1 بصلة مفرومة ناعم 🧅
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 3 فصوص ثوم مفروم 🧄
• 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 🌶️
• 1 ملعقة صغيرة حب خردل
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 3 أونص (حوالي 85 غ) معجون طماطم 🍅
• 3 أونص معجون كاري أحمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 علبة حليب جوز الهند 🥥
• كزبرة خضراء للتزيين 🌿
👩🍳 الطريقة:
1️⃣ سخّن الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف البصل واطهه حتى يذبل.
2️⃣ أضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تظهر الرائحة.
3️⃣ أضف جميع التوابل وقلّب لمدة دقيقة.
4️⃣ أضف الدجاج ومعجون الطماطم ومعجون الكاري والملح والفلفل، وامزج جيدًا.
5️⃣ اسكب حليب جوز الهند واترك الخليط يغلي على نار هادئة.
6️⃣ اطهِ حتى ينضج الدجاج ويتكاثف الصوص.
7️⃣ زيّن بالكزبرة وقدّم ساخنًا.
🔥 يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز… طعم لا يُقاوم!
#دجاج #وصفاتسريعة #وصفاتسهلة #مأكولات_هندية
طبق غني وكريمي بنكهة هندية مميزة… مثالي مع الأرز أو الخبز 😍🔥
📌 المكونات:
• 1 كغ صدر دجاج بدون عظم (مقطع) 🍗
• 1 ملعقة كبيرة زبدة 🧈
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🫒
• 1 بصلة مفرومة ناعم 🧅
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 3 فصوص ثوم مفروم 🧄
• 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 🌶️
• 1 ملعقة صغيرة حب خردل
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 3 أونص (حوالي 85 غ) معجون طماطم 🍅
• 3 أونص معجون كاري أحمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 علبة حليب جوز الهند 🥥
• كزبرة خضراء للتزيين 🌿
👩🍳 الطريقة:
1️⃣ سخّن الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف البصل واطهه حتى يذبل.
2️⃣ أضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تظهر الرائحة.
3️⃣ أضف جميع التوابل وقلّب لمدة دقيقة.
4️⃣ أضف الدجاج ومعجون الطماطم ومعجون الكاري والملح والفلفل، وامزج جيدًا.
5️⃣ اسكب حليب جوز الهند واترك الخليط يغلي على نار هادئة.
6️⃣ اطهِ حتى ينضج الدجاج ويتكاثف الصوص.
7️⃣ زيّن بالكزبرة وقدّم ساخنًا.
🔥 يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز… طعم لا يُقاوم!
#دجاج #وصفاتسريعة #وصفاتسهلة #مأكولات_هندية
