النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,058
- مستوى التفاعل
- 17,524
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🥢🔥 6 وصفات سريعة لستيك اللحم المقلي (Stir Fry)
إذا كنت تريد وجبة لذيذة وسريعة خلال دقائق، فإن وصفات الستير فراي الآسيوية هي الحل المثالي.
لحم طري مع خضار طازجة وصلصات غنية بالنكهة — مثالية مع الأرز أو النودلز 😍👇
🥩 1️⃣ ستير فراي اللحم الكلاسيكي
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• فلفل أحمر شرائح
• فلفل أخضر شرائح
• بصل متوسط شرائح
• 🧄 2 فص ثوم
• 🥦 1 كوب بروكلي
• 1 كوب بازلاء خضراء
• ½ كوب مرق لحم
• 🧂 ملح وفلفل
• أرز أو نودلز للتقديم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلط اللحم مع صويا صوص وصوص المحار وهويسين ونشا الذرة واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ سخّن ملعقة زيت واطبخ اللحم 3–4 دقائق ثم أخرجه من المقلاة.
3️⃣ أضف الزيت المتبقي ثم الثوم والبصل وقلّب دقيقتين.
4️⃣ أضف الفلفل والبروكلي والبازلاء وقلّب 3–4 دقائق.
5️⃣ أعد اللحم للمقلاة وأضف المرق.
6️⃣ اطبخ دقيقتين حتى يثخن الصوص.
🌶️ 2️⃣ ستير فراي لحم سيتشوان الحار
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري شرائح
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة فلفل سيتشوان
• 🧄 3 فص ثوم
• زنجبيل مفروم
• فلفل أحمر وأخضر
• بصل
• بازلاء خضراء
• 2 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• ½ كوب مرق دجاج
• بصل أخضر
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم بالصويا والخل والنشا واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ سخّن الزيت وقلّب فلفل سيتشوان حتى تفوح رائحته.
3️⃣ أضف اللحم واطبخه حتى يتحمر ثم أخرجه.
4️⃣ أضف الثوم والزنجبيل وقلّب دقيقة.
5️⃣ أضف الخضار واطبخ 3–4 دقائق.
6️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق واطبخ دقيقتين.
🥜 3️⃣ ستير فراي اللحم بالكاجو
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 🧄 3 فص ثوم
• بصل
• فلفل أحمر
• بازلاء خضراء
• ½ كوب كاجو
• ¼ كوب صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• ½ كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم بالصويا والنشا واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم في المقلاة ثم أخرجه.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الخضار واطبخ 3–4 دقائق.
5️⃣ أضف اللحم والكاجو والصلصات والمرق.
6️⃣ اطبخ دقيقتين ثم قدّم مع الأرز.
🌿 4️⃣ ستير فراي اللحم بالسمسم
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 🧄 ثوم
• زنجبيل
• بصل
• فلفل أحمر
• 🥦 بروكلي
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• ¼ كوب صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخه في المقلاة حتى يتحمر.
3️⃣ اقلب الثوم والزنجبيل.
4️⃣ أضف الخضار واطبخ دقائق.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق.
6️⃣ رش السمسم وقدّم.
🥬 5️⃣ ستير فراي اللحم والسبانخ
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• صويا صوص
• نشا الذرة
• زيت نباتي
• 🧄 ثوم
• بصل
• فلفل أحمر
• 4 أكواب سبانخ طازجة
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم ثم أخرجه.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الفلفل ثم السبانخ حتى تذبل.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق واطبخ دقيقتين.
🫛 6️⃣ ستير فراي اللحم والفاصوليا الخضراء
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• صويا صوص
• نشا الذرة
• زيت نباتي
• 🧄 ثوم
• بصل
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم ثم أخرجه من المقلاة.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الفاصوليا واطبخ 3–4 دقائق.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق حتى يثخن.
🔥 هذه الأطباق جاهزة خلال 20 دقيقة فقط — مثالية لوجبة سريعة ولذيذة!
#اكلاسيوي #ستيرفراي #وصفات #طبخ #لحم #اكل #مطبخ #وصفات_سهلة #ارز #طعام
إذا كنت تريد وجبة لذيذة وسريعة خلال دقائق، فإن وصفات الستير فراي الآسيوية هي الحل المثالي.
لحم طري مع خضار طازجة وصلصات غنية بالنكهة — مثالية مع الأرز أو النودلز 😍👇
🥩 1️⃣ ستير فراي اللحم الكلاسيكي
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• فلفل أحمر شرائح
• فلفل أخضر شرائح
• بصل متوسط شرائح
• 🧄 2 فص ثوم
• 🥦 1 كوب بروكلي
• 1 كوب بازلاء خضراء
• ½ كوب مرق لحم
• 🧂 ملح وفلفل
• أرز أو نودلز للتقديم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ اخلط اللحم مع صويا صوص وصوص المحار وهويسين ونشا الذرة واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ سخّن ملعقة زيت واطبخ اللحم 3–4 دقائق ثم أخرجه من المقلاة.
3️⃣ أضف الزيت المتبقي ثم الثوم والبصل وقلّب دقيقتين.
4️⃣ أضف الفلفل والبروكلي والبازلاء وقلّب 3–4 دقائق.
5️⃣ أعد اللحم للمقلاة وأضف المرق.
6️⃣ اطبخ دقيقتين حتى يثخن الصوص.
🌶️ 2️⃣ ستير فراي لحم سيتشوان الحار
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري شرائح
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة فلفل سيتشوان
• 🧄 3 فص ثوم
• زنجبيل مفروم
• فلفل أحمر وأخضر
• بصل
• بازلاء خضراء
• 2 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• ½ كوب مرق دجاج
• بصل أخضر
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم بالصويا والخل والنشا واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ سخّن الزيت وقلّب فلفل سيتشوان حتى تفوح رائحته.
3️⃣ أضف اللحم واطبخه حتى يتحمر ثم أخرجه.
4️⃣ أضف الثوم والزنجبيل وقلّب دقيقة.
5️⃣ أضف الخضار واطبخ 3–4 دقائق.
6️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق واطبخ دقيقتين.
🥜 3️⃣ ستير فراي اللحم بالكاجو
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 🧄 3 فص ثوم
• بصل
• فلفل أحمر
• بازلاء خضراء
• ½ كوب كاجو
• ¼ كوب صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• ½ كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم بالصويا والنشا واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم في المقلاة ثم أخرجه.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الخضار واطبخ 3–4 دقائق.
5️⃣ أضف اللحم والكاجو والصلصات والمرق.
6️⃣ اطبخ دقيقتين ثم قدّم مع الأرز.
🌿 4️⃣ ستير فراي اللحم بالسمسم
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 🧄 ثوم
• زنجبيل
• بصل
• فلفل أحمر
• 🥦 بروكلي
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• ¼ كوب صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخه في المقلاة حتى يتحمر.
3️⃣ اقلب الثوم والزنجبيل.
4️⃣ أضف الخضار واطبخ دقائق.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق.
6️⃣ رش السمسم وقدّم.
🥬 5️⃣ ستير فراي اللحم والسبانخ
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• صويا صوص
• نشا الذرة
• زيت نباتي
• 🧄 ثوم
• بصل
• فلفل أحمر
• 4 أكواب سبانخ طازجة
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم ثم أخرجه.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الفلفل ثم السبانخ حتى تذبل.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق واطبخ دقيقتين.
🫛 6️⃣ ستير فراي اللحم والفاصوليا الخضراء
🧾 المكونات
• 450 غرام لحم بقري
• صويا صوص
• نشا الذرة
• زيت نباتي
• 🧄 ثوم
• بصل
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• ½ كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص إضافي
• 1 ملعقة كبيرة صوص هويسين
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تبّل اللحم واتركه 15 دقيقة.
2️⃣ اطبخ اللحم ثم أخرجه من المقلاة.
3️⃣ اقلب الثوم والبصل.
4️⃣ أضف الفاصوليا واطبخ 3–4 دقائق.
5️⃣ أعد اللحم وأضف الصوص والمرق حتى يثخن.
🔥 هذه الأطباق جاهزة خلال 20 دقيقة فقط — مثالية لوجبة سريعة ولذيذة!
#اكلاسيوي #ستيرفراي #وصفات #طبخ #لحم #اكل #مطبخ #وصفات_سهلة #ارز #طعام
