النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,115
- مستوى التفاعل
- 17,533
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
-
🧀🥖 فطائر محشية بالجبن في الفرن… ذهبية وهشة من الداخل 😍
🧾 المكونات
🌾 3 أكواب دقيق
🍚 ملعقة كبيرة سكر
🧂 ملعقة صغيرة ملح
🍞 ملعقة كبيرة خميرة فورية
🛢️ نصف كوب زيت
💧 كوب ماء دافئ
🧀 2 أكواب جبن مبشور
🌿 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
🥛 ملعقة كبيرة حليب (للدهن)
🌾 ملعقة كبيرة سمسم
👩🏻🍳 طريقة التحضير
1️⃣ نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة جيدًا.
2️⃣ نضيف الماء الدافئ والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد.
3️⃣ نغطي العجينة ونتركها تختمر حوالي 45–60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
4️⃣ نقسم العجينة إلى كرات متساوية، نفرد كل كرة ونضع في الوسط الجبن المبشور مع البقدونس.
5️⃣ نغلق العجينة جيدًا ونشكلها حسب الرغبة (دائرية أو قوارب).
6️⃣ نرص الفطائر في صينية مبطنة، ندهن الوجه بالحليب ونرش السمسم.
7️⃣ 🔥 نخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
✨ أسرار النجاح:
✔️ الجبن يكون جاف نسبيًا حتى لا يخرج سائل أثناء الخَبز.
✔️ يمكن خلط أكثر من نوع جبن لنكهة أغنى.
ريحة الفطائر وهي طالعة من الفرن؟ 😮💨🤍
مفيش أجمل منها على الفطار أو في العزومات الخفيفة!
عجينة قطنية… وحشوة جبن سايحة من جوّه 🧀
احفظي الوصفة واعمليها لأول عزومة جاية 🎀
#فطائرالجبن #معجنات #مخبوزاتمنزلية #عجينةهشة #وصفاتسهلة #فطورلذيذ #مطبخبيتي #وصفاتسريعة #أكلاتخفيفة #خبزمنزلي #عزومات #وصفاتمضمونة #طبخ_منزلي
🧀🥖 فطائر محشية بالجبن في الفرن… ذهبية وهشة من الداخل 😍
🧾 المكونات
🌾 3 أكواب دقيق
🍚 ملعقة كبيرة سكر
🧂 ملعقة صغيرة ملح
🍞 ملعقة كبيرة خميرة فورية
🛢️ نصف كوب زيت
💧 كوب ماء دافئ
🧀 2 أكواب جبن مبشور
🌿 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
🥛 ملعقة كبيرة حليب (للدهن)
🌾 ملعقة كبيرة سمسم
👩🏻🍳 طريقة التحضير
1️⃣ نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة جيدًا.
2️⃣ نضيف الماء الدافئ والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد.
3️⃣ نغطي العجينة ونتركها تختمر حوالي 45–60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
4️⃣ نقسم العجينة إلى كرات متساوية، نفرد كل كرة ونضع في الوسط الجبن المبشور مع البقدونس.
5️⃣ نغلق العجينة جيدًا ونشكلها حسب الرغبة (دائرية أو قوارب).
6️⃣ نرص الفطائر في صينية مبطنة، ندهن الوجه بالحليب ونرش السمسم.
7️⃣ 🔥 نخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
✨ أسرار النجاح:
✔️ الجبن يكون جاف نسبيًا حتى لا يخرج سائل أثناء الخَبز.
✔️ يمكن خلط أكثر من نوع جبن لنكهة أغنى.
ريحة الفطائر وهي طالعة من الفرن؟ 😮💨🤍
مفيش أجمل منها على الفطار أو في العزومات الخفيفة!
عجينة قطنية… وحشوة جبن سايحة من جوّه 🧀
احفظي الوصفة واعمليها لأول عزومة جاية 🎀
#فطائرالجبن #معجنات #مخبوزاتمنزلية #عجينةهشة #وصفاتسهلة #فطورلذيذ #مطبخبيتي #وصفاتسريعة #أكلاتخفيفة #خبزمنزلي #عزومات #وصفاتمضمونة #طبخ_منزلي
