أسياخ الدجاج المشوي مع الليمون والكزبرة 🍗🍋
المكونات:
صدر الدجاج: 2، مقطّع إلى مكعبات 1 بوصة
زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة
الثوم: 3 فصوص القرنفل، مفروم
عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
قشر الليمون: 1 ملعقة صغيرة
الكزبرة: 1/4 كوب، مفروم 🌿
كمون مطحون: 1 ملعقة صغيرة
بابريكا: 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار: 1/2 ملعقة صغيرة (اختياري)
الملح والفلفل: للتذوق
أسياخ خشبية: 6-8 (منقع في الماء لمدة 30 دقيقة)
التعليمات:
نقع الدجاج:
في وعاء، اجمع بين زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون وقشر الليمون والكزبرة المفرومة والكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار (إذا كان الاستخدام) والملح والفلفل. امزج جيدا.
أضف مكعبات الدجاج إلى الماريناد وأرميها إلى المعطف بالتساوي. قم بتغطية وثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (أو حتى ساعتين للحصول على المزيد من النكهة).
جهز الأسياخ:
قم بخيط مكعبات الدجاج المتبلة على الأسياخ الخشبية، مما يضمن تباعدها بالتساوي.
أشوي الأسياخ:
قم بتسخين الشواية مسبقًا إلى حرارة متوسطة عالية.
قم بشواء الأسياخ لمدة 5-6 دقائق لكل جانب أو حتى يتم طهي الدجاج من خلاله ويكون له علامات شواء.
الخدمة:
قم بإزالة الأسياخ من الشواية والزينة مع إضافي من الكزبرة المفرومة والليمون للحصول على المزيد من النضارة.
استمتع!
قدم أسياخ الدجاج هذه مع جانب من الأرز والسلطة أو بمفردها كمقبلات لذيذة.
المكونات:
صدر الدجاج: 2، مقطّع إلى مكعبات 1 بوصة
زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة
الثوم: 3 فصوص القرنفل، مفروم
عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
قشر الليمون: 1 ملعقة صغيرة
الكزبرة: 1/4 كوب، مفروم 🌿
كمون مطحون: 1 ملعقة صغيرة
بابريكا: 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار: 1/2 ملعقة صغيرة (اختياري)
الملح والفلفل: للتذوق
أسياخ خشبية: 6-8 (منقع في الماء لمدة 30 دقيقة)
التعليمات:
نقع الدجاج:
في وعاء، اجمع بين زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون وقشر الليمون والكزبرة المفرومة والكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار (إذا كان الاستخدام) والملح والفلفل. امزج جيدا.
أضف مكعبات الدجاج إلى الماريناد وأرميها إلى المعطف بالتساوي. قم بتغطية وثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (أو حتى ساعتين للحصول على المزيد من النكهة).
جهز الأسياخ:
قم بخيط مكعبات الدجاج المتبلة على الأسياخ الخشبية، مما يضمن تباعدها بالتساوي.
أشوي الأسياخ:
قم بتسخين الشواية مسبقًا إلى حرارة متوسطة عالية.
قم بشواء الأسياخ لمدة 5-6 دقائق لكل جانب أو حتى يتم طهي الدجاج من خلاله ويكون له علامات شواء.
الخدمة:
قم بإزالة الأسياخ من الشواية والزينة مع إضافي من الكزبرة المفرومة والليمون للحصول على المزيد من النضارة.
استمتع!
قدم أسياخ الدجاج هذه مع جانب من الأرز والسلطة أو بمفردها كمقبلات لذيذة.
