النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,494
- مستوى التفاعل
- 19,098
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
،
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- - 2 كوب فطر مقطع
- - ملعقة صغيرة اكليل الجبل
- - 1/4 كوب بقدونس مفروم
- - 5 فصوص ثوم مفروم
- - ملح وفلفل
- - بصلة مفرومة
- - 2/3 كوب كريمة ثقيلة
- - ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- - كوب كرفس مفروم
- - 2 ملعقة كبيرة زبدة
- - 200 جرام صدور دجاج
- - مرق دجاج
يكفي J
4 أشخاص
طريقة التحضير
- قومي بوضع الزبدة بقدر شوربة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل والكرفس والثوم.
- ثم قومي بقلي المزيج لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الفطر واكليل الجبل والزعتر ثم اقلي حتى ينضج الفطر.
- ثم اضيفي صدور الدجاج ومرق الدجاج وملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار لمدة 15 دقيقة
- وعندما ينضج الدجاج تماما قومي باخراج الصدور بملقط وقطعيها حسب الرغبة.
- اضيفي الكريمة الثقيلة وأضيفيها الى الشوربة وحركي جيدا واتركيها حتى تنضج وتكثف.
- ثم قومي بسكب الشوربة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
