• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

طريقة عمل"الراتاتوي الفرنسي"

الإهداءات
  • سليم البصري سليم البصري:
    المديرة شنو اخبارها ان شاء الله كواكة&104^&107^:unsure:
  • غزل من الغزل:
    لاتيأس .. كن موقناً أن أماني قلبك ستشرق يوماً ما ؛ كما تشرق الشمس كل صباح🕊💜
  • غزل من الغزل:
    ”وأن يفهمك أحدهم، أثمن من أن يحبّـك.”
  • غزل من قلب الغزل:
    اقتسموَا مِنْ دعوَاتكمْ دعَاءً للمرضىْ أنْ يِلبسهمْ اللّہ الشفَاء فَـ اللّہ وحده أَعلمْ كمْ يِتجرعونْ مِنْ آلاَمْ🌹🌱
  • غزل من الغزل:
    يأتي مع الصباح كل شيء أنيق كالشمس، والعصافير، وأصحاب الرسائل اللطيفة والكثير من السعة والرحابَة.. صباحُ الخير
    لأصحابِ الصباح☀️📮🐝.

غزل

مراقبة عام شباب الرافدين
2021-10-11
43,362
مختبئه خلف الغيمات
جوهرة
დ85,649
الجنس
أنثى
_


1713114029947.png
المقادير:
  • نصف كيلو باذنجان
  • نصف كيلو طماطم
  • نصف كيلو كوسا
  • 4 أكواب عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 حبة بصل، مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم، مفرومة
  • 1 عود كرفس، مفروم ناعمًا
  • 1 عود كراث، مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 3 أعواد زعتر أخضر
  • أوراق ريحان طازجة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
1713114121692.png
طريقة التحضير:
  • قطّعي الطماطم والباذنجان والكوسا إلى دوائر متساوية.
  • في مقلاة عميقة، حمّي زيت الزيتون وضعي البصل والثوم والكرفس والكراث، وقلبي المكونات حتى تذبل.
  • اسكبي عصير الطماطم والزعتر وأوراق الريحان، بعدها أضيفي صلصة الطماطم، ونكهي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  • قلّبي الصلصة وغطّي القدر واتركيها على نار هادئة حتى تكثف.
  • ضعي صلصة الطماطم في صينية فرن، ورصي فوقها دوائر الطماطم والكوسا والباذنجان بالتتابع، ثم غطي الصينية بورق القصدير.
  • حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة.
  • أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لنحو 15 دقيقة أخرى أو حتى تحمر الخضار.
  • قدمي طبق الراتاتوي ساخنًا مزيناً بأوراق الريحان مع أطباق اللحوم أو المشاوي.
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل