النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,501
- مستوى التفاعل
- 19,102
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(61, 142, 185)]المقادير[/BGCOLOR]
- مكونات تشيز كيك بزبدة الفول السوداني :
- كوكيز :2 كوب(مسحوق / القشرة)
- سكر :3 ملاعق كبيرة(القشرة)
- الزبدة :3 ملاعق كبيرة(القشرة)
- كراميل :ربع كوب(شراب / التشيز كيك)
- الشوكولاتة :كوب(قطع الشوكولاتة البيضاء المذابة / التشيز كيك)
- زبدة الفول السوداني :كوب(كريمي / التشيز كيك)
- حليب :ربع كوب(التشيز كيك)
- جبن كريمي :300 غراماً(التشيز كيك)
- إنشور كومبلين بنكهة الفانيلا :نصف كوب(التشيز كيك)
- كريمة :2 كوب(مخفوقة / التشيز كيك)
- مكونات بسكويت بزبدة الفول السوداني :
- البيض :1 حبة(مخفوق)
- سكر :كوب
- دقيق :كوب(لكل الاستعمالات)
- زبدة الفول السوداني :ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر :نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة :نصف كوب
- ملح :نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة :حسب الحاجة(لدهن صينيّتي الخبز)
[BGCOLOR=rgb(84, 172, 210)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
- طريقة تحضير تشيز كيك بزبدة الفول السوداني: لإعداد القشرة، تُخلط الكوكيز المسحوق مع السكر والزبدة ثم يُضغط على الخليط في صينية الخبز.
- تُخبز لمدة 10 دقائق وتُبرد.
- يُفرد شراب الكراميل على قاع القشرة.
- لإعداد التشيز كيك: يُخلط جبن الكريم مع إنشور كومبليت في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريمياً.
- تُضاف وتُخفق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
- تُضاف الكريمة المخفوقة وتُقلب حتى يصبح الخليط أملس.
- يُغرف الخليط فوق طبقة الكراميل ويوضع في الثلاجة لأكثر من ساعتين.
- يزين بحبات الفستق السوداني.
- طريقة تحضير بسكويت بزبدة الفول السوداني: ادهني صينيّتي فرن بقليل من الزبدة.
- اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاء.
- أضيفي السكر تدريجياً واخلطي جيداً.
- أضيفي البيضة المخفوقة على مراحل، مع المزج بين كلّ إضافة وأخرى؛ حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح فوق العجينة.
- أضيفي الفول السوداني المجروش واعجني المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ليّنة. غطّيها بالنايلون اللاصق وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قسّمي العجينة إلى 20 كرة وضعيها على صينيّتي الخبز، مع ترك مسافة فيما بينها. اضغطي عليها براحة يدك لتسطيحها قليلاً. وحزي قطع العجين بشوكة من الوجه.
- اخبزي البسكويت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية. أخرجيها من الفرن وضعيها في صحن التقديم.
- قدّميها بعد 20 دقيقة على الأقلّ، حتى تبرد مع زبدة الفول السوداني.
