طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي

[Kian]

وقت الطهى​

30 دقيقة

يكفي ل​

4 أشخاص

المقادير​

- حمص : كوب ونصف (منقوع ليلة كاملة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : علبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : حسب الرغبة​

طريقة التحضير​

1. اسلقي في قدر على نار متوسطة الحمص بكمية وافرة من الماء لساعة.​
2. صفي الحمص من ماء السلق، وضعيه في محضر الطعام، وأضيفي الثوم، والطحينة، والزبادي، وعصير الليمون، والملح، واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.​
3. ضعي الحمص في طبق التقديم وزيني بزيت الزيتون والبابريكا.​

 

موهيتو البطيخ

فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

[Gardi]

شكرا جزيلا للجهود والطرح
تحياتي

 

[Kian]

شكرا لمرورك 🌷

 

[غزل..ᥫ᭡]

"
عطاء مميز ورائع .."
سلمت يمناك نور .."
لروحك ..

.."

 

[Kian]

نورتي 💐