المقادير
- البيض : 2 حبة
- النقانق : 1 حبة (مقطع)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : نصف حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل رومي : نصف حبة (مقطع قطع صغيرة)
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة
- النقانق : 1 حبة (مقطع)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : نصف حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل رومي : نصف حبة (مقطع قطع صغيرة)
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير خاص بالمايكرويف ضعي البيض، والملح، والفلفل الأسود، والحليب، والزيت، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي قطع النقانق، والطماطم، والفلفل الرومي، والأفوكادو إلى مزيج البيض ثم أدخليه إلى المايكرويف لمدة دقيقتين حتى ينضج.
- رشي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم قدمي أومليت الخضار ساخناً.
