النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 54,494
- مستوى التفاعل
- 19,098
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
[BGCOLOR=rgb(253, 154, 200)]المقادير[/BGCOLOR]
- عجينة البيتزا : مقدار (مزدوج مصنع من دقيق اللوز ومحشي بالجبن، خالي من الجلوتين)- باربكيو صوص : حسب الرغبة (المخصص لدايت الكيتو)
- مرتديلا : 6 أوقية
- البصل : ربع حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (صغير، مقطع مكعبات)
- اللحم المقدد : 4 شرائح
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
[BGCOLOR=rgb(253, 154, 200)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
- جهزي عجينة البيتزا واخبزيها ثم اتركيها جانبا، وفي حالة استخدام خبز لافاش، سخني الفرن إلى 425، وادهني صينية فرن بزيت الزيتون أو الزبدة.
- ضعي اللافاش على الصينية واخبزيه لمدة 5 - 6 دقائق حتى يصبح أسفله مقرمشاً. أخرجيه من الفرن واقلبيه ثم اتركيه جانباً.
- للمرتديلا: سخني مقلاة على نار متوسطة / منخفضة، أضيفي الزبدة.
- حمري البصل، الفلفل واللحم المقدد، ثم تبلي المزيج بالقليل من الملح والفلفل.
- أضيفي المرتديلا المفرومة مع ¼ كوب من صوص الباربيكيو، (أو أضيفي المزيد من الصوص حسب رغبتك)، واخلطي المكونات جيداً.
- اتركي الخليط على النار حتى تسخن المرتديلا.
- اخلطي جبن الموزاريلا والشيدر معاً، ثم وزعي فوق خبز البيتزا نصف كمية خليط الجبن.
- وزعي فوق الجبن خليط المرتديلا ثم يليه باقي خليط الجبن.
- اخبزي البيتزا على 425 درجة فهرنهايت لمدة 6- 8 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتتشكل به الفقاعات.
- قطعيها حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
