النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 53,398
- مستوى التفاعل
- 18,556
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات

[BGCOLOR=rgb(163, 143, 132)]المقادير[/BGCOLOR]
- دقيق : كوب (دقيق جوز الهند)- الماء : 2 كوب
- ملح : رشّة
- الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بذور الكتان : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة (بحرارة الغرفة / لطهي خبز الكيتو)
[BGCOLOR=rgb(163, 143, 132)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر وبذور الكتان.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبدة وادعكي.
- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب مغلف بورقة زبدة.
- لطهي خبز الكيتو: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي عجينة خبز الكيتو واحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.