شاورما❤
الطريقه
كيلو فراخ بانيه
علبه زبادي او معلقتين كبار لبن رايب
٢ طماطم مبشوره
١ جزره مبشوره
٢ فلفل الوان او اخضر
ربع معلقه توم مبشور ناعم
معلقه ملح
ربع فلفل أسود
معلقه كبيره توابل شاورما
معلقه بابريكا
نص معلقه صغيره بصل بودر
نص معلقه صغيره توم بودر
نص معلقه صغيره بهرات
معلقه كبيره زيت
نص ليمونه
هنقطع الفراخ حتت متوسطه او رفيعه وطويله ..في طبق هنحط الزبادي والزيت والليمون وكل التوابل ونقلبها كويس وبعدين نحط الفراخ ونقلب كويس جدا ...ونغطيها ونحطها في التلاجه من ساعه ل ٣ ساعات علي الاقل والافضل يوم كامل ....بعد ما تطلع من التلاجه في طاسه علي النار هنسخنها ونحط الفراخ من غير زيت او سمنه ومنقلبش الا بعد دقيقه او اقل لحد ما تنزل كل الميه اللي فيها وبعد كده نقلبها ونسيبها تشرب الميه بتاعتها تاني وبعدين نحط سمنه او زيت اللي تحبوه وبعدين هنضيف البصل المبشور والجزر والتوم والطماطم ونقلب كويس وبعد ربع ساعه هنحط الفلفل
ولما تستوي هنجيب العيش ونحط التوميه وبطاطس وجبنه موتزاريلا لو متوفر وخيار مخلل او اي نوع مخلل بتحبوه....والحشو عموما علي حسب الرغبه ....وهنلف الساندوتش وفي طاسه علي النار وشويه زيت صغيرين ونحط السندوتشات تاخد لون من كل جنب ❤
الطريقه
كيلو فراخ بانيه
علبه زبادي او معلقتين كبار لبن رايب
٢ طماطم مبشوره
١ جزره مبشوره
٢ فلفل الوان او اخضر
ربع معلقه توم مبشور ناعم
معلقه ملح
ربع فلفل أسود
معلقه كبيره توابل شاورما
معلقه بابريكا
نص معلقه صغيره بصل بودر
نص معلقه صغيره توم بودر
نص معلقه صغيره بهرات
معلقه كبيره زيت
نص ليمونه
هنقطع الفراخ حتت متوسطه او رفيعه وطويله ..في طبق هنحط الزبادي والزيت والليمون وكل التوابل ونقلبها كويس وبعدين نحط الفراخ ونقلب كويس جدا ...ونغطيها ونحطها في التلاجه من ساعه ل ٣ ساعات علي الاقل والافضل يوم كامل ....بعد ما تطلع من التلاجه في طاسه علي النار هنسخنها ونحط الفراخ من غير زيت او سمنه ومنقلبش الا بعد دقيقه او اقل لحد ما تنزل كل الميه اللي فيها وبعد كده نقلبها ونسيبها تشرب الميه بتاعتها تاني وبعدين نحط سمنه او زيت اللي تحبوه وبعدين هنضيف البصل المبشور والجزر والتوم والطماطم ونقلب كويس وبعد ربع ساعه هنحط الفلفل
ولما تستوي هنجيب العيش ونحط التوميه وبطاطس وجبنه موتزاريلا لو متوفر وخيار مخلل او اي نوع مخلل بتحبوه....والحشو عموما علي حسب الرغبه ....وهنلف الساندوتش وفي طاسه علي النار وشويه زيت صغيرين ونحط السندوتشات تاخد لون من كل جنب ❤
