غزل
مراقبة عام شباب الرافدين
المقادير : - الفول السوداني : كوبان ونصف (غير مملّح)
طريقة التحضير :
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وبطّني صينية فرن بورق زبدة. ضعي حبات الفول السوداني في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تتحمص حبات الفول السوداني. أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها بحرارة الغرفة حتى تبرد حبات الفول السوداني. ضعي الفول السوداني المحمص في محضر الطعام، وشغّلي هذا الأخير واطحني الفول السوداني حتى يصبح قوامه كريمياً. ضعي زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي، وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد. استخدمي زبدة الفول السوداني في تحضير الفطور والحلويات.
"
