فطيرة التفاح ( باي التفاح ) :
بعجينة هشة وحشوة لذيذة
المقادير :
- مقادير العجينة :
٣ كوب طحين
زبدة
سمن نباتي
6 الى 8 ملاعق كبار ماء بارد
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
بكم بودر
مقادير الحشوة :
5 الى 6 تفاحات كبار
زبدة
من ثلاثة ارباع الى 1 كوب سكر
طحين
عصير برتقال
عصير ليمون
برش ليمونة
برش برتقالة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو عصير برتقال
خليط الدهن :
صفار بيضة
رشة فانيليا
1 ملعقة صغيرة حليب
سكر
بعجينة هشة وحشوة لذيذةالمقادير :
- مقادير العجينة :
٣ كوب طحين
زبدة
سمن نباتي
6 الى 8 ملاعق كبار ماء بارد
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
بكم بودر
مقادير الحشوة :
5 الى 6 تفاحات كبار
زبدة
من ثلاثة ارباع الى 1 كوب سكر
طحين
عصير برتقال
عصير ليمون
برش ليمونة
برش برتقالة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو عصير برتقال
خليط الدهن :
صفار بيضة
رشة فانيليا
1 ملعقة صغيرة حليب
سكر
