فوائد الكرز الأحمر. :
كشفت دراسة حديثة أعدها باحثون من جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة الأميركية عن فوائد "مذهلة" للكرز الذي يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيا المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية.
ووجد الباحثون أن للكرز تأثيرا مفاجئا على الذاكرة البصرية والجوانب الأخرى من الأداء المعرفي للإنسان، فضلا عن دوره في خفض ضغط الدم والكوليسترول.
فالكرز الأحمر غني بالألياف المهمة للحفاظ على المعدة ، والتي تساعد على الهضم بشكل أفضل والحفاظ على الوزن الصحي والتقليل من دهون الجسم والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والحماية من بعض أنواع السرطان
كما يحتوي الكرز على أهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم، كما ويحيوي على مادة البورون (Boron)، مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم
كما يحتوي على قيم غذائية رائعة، حيث إن كوب من الكرز الطازج يحتوي على التالي:
97 من السعرات الحرارية.
25 جراما من الكربوهيدرات.
3 جرامات من الألياف.
2 جرام من البروتين.
كما أنه يوفر للجسم ما يحتاجه يوميا من الفيتامينات والمعادن مثل:
%18 من القيمة اليومية لفيتامين سي.
%10 من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
%5 من القيمة اليومية للنحاس.
%5 من القيمة اليومية للمنجنيز.
ومن خلال هذه التقديرات السابقة فإن الكرز يعتبر من الأغذية الضرورية للصحة، ولهذا يجب الانتظام في تناوله، نظرا لأنه يفيد جميع أجهزة الجسم
كشفت دراسة حديثة أعدها باحثون من جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة الأميركية عن فوائد "مذهلة" للكرز الذي يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيا المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية.
ووجد الباحثون أن للكرز تأثيرا مفاجئا على الذاكرة البصرية والجوانب الأخرى من الأداء المعرفي للإنسان، فضلا عن دوره في خفض ضغط الدم والكوليسترول.
فالكرز الأحمر غني بالألياف المهمة للحفاظ على المعدة ، والتي تساعد على الهضم بشكل أفضل والحفاظ على الوزن الصحي والتقليل من دهون الجسم والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والحماية من بعض أنواع السرطان
كما يحتوي الكرز على أهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم، كما ويحيوي على مادة البورون (Boron)، مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم
كما يحتوي على قيم غذائية رائعة، حيث إن كوب من الكرز الطازج يحتوي على التالي:
97 من السعرات الحرارية.
25 جراما من الكربوهيدرات.
3 جرامات من الألياف.
2 جرام من البروتين.
كما أنه يوفر للجسم ما يحتاجه يوميا من الفيتامينات والمعادن مثل:
%18 من القيمة اليومية لفيتامين سي.
%10 من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
%5 من القيمة اليومية للنحاس.
%5 من القيمة اليومية للمنجنيز.
ومن خلال هذه التقديرات السابقة فإن الكرز يعتبر من الأغذية الضرورية للصحة، ولهذا يجب الانتظام في تناوله، نظرا لأنه يفيد جميع أجهزة الجسم
