• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

طاجن البامية باللحمة

الإهداءات
  • سليم البصري سليم البصري:
    جناب المديرة صبحكم الله بالخير شلون اتواصل وياكم

Daleen

من أهلنا
عضو في شباب الرافدين
2020-08-10
34,218
Baghdad
جوهرة
დ104,530
الجنس
أنثى
الاكلة اللي ميختلفش عليها اثنين
طاجن البامية باللحمة والطشة هو في جمال كده
اللينك

الطريقة .
نحط حتة زبدة وملعقة زيت نباتي ونشوح معاهم قطع اللحمة ونحمرها من الناحيتين
ثم احط بصلة مبشورة ناعم و ٤ فصوص ثوم مفرومين
رشة فلفل أسود ورشة جوزة الطيب ملعقة بابريكا وبهارات لحمة
نقلب اللحمة مع البهارات ثم نضيف ٣ كوب ماء ساخن نغطي الحلة ونترك اللحمة لغاية ما تنشف الماية
بعد ما تنشف المياة نضيف ٢ ملعقة معجون الطماطم وعصير الطماطم ونحط الملح وورق لورا ونسيب الصلصة تغلي
في الوقت ده نجيب طاسة ونحط زبدة و٢ فص ثوم ونشوح معاها البامية لمدة خمس دقايق
بعد ما تغلي الصلصة نسقط البامية فيها ونحط الكلام ده في الطاجن ونغطي الطاجن بورقة فويل وزبدة وندخله في فرن ١٨٠ لمدة ساعة ونص
وبعدين تحت الشواية لغاية ما يتحمر الوش
الطشة
نشوح ٢ فص ثوم مع ملعقة سمنة ثم نضيف رشة ملح ورشة كزبرة ناشفة ونقلب لغاية ما نوصل للون الدهبي
نطلع الطاجن من الفرن وبعدين نحط الطشة علي الطاجن
وبالف هنا وشفا
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل