المقادير:
٣،٥ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيره سكر
١/٤ كوب زيت
١/٣ كوب زبده
١/٤ كوب لبن بدرجة حراره الغرفه
الحشوه : عصاج لحم مفروم ( وجوز اختياري )
حشوه الجبنه :
١ ملعقه كبيره دقيق
١ ملعقة كبيره زبده
١ كوب لبن
٢ كوب موتزاريلا
ملح
فلفل
توابل جبنه اختياري
زيت نباتي للقلي
للتزين : ( حبه البركه او )
