• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

شوربة عدس حمراء

ناردين خليل

عضو
عضو في شباب الرافدين
2020-03-02
55
مصر
جوهرة
დ1,003
الجنس
أنثى
من الشوربات اللذيذة جدا شوربة عدس حمراء و سأذكرها لك الآن بطريقة سهلة و بسيطة . المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعمًا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الفلفل الحرّيف. ثلاثة أكواب من مرق الخضار. كوب من العدس الأحمر. حبة من الجزر المقشر والمقطع. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير يسخن الزيت في قدرٍ على النار ويضاف الثوم والبصل ويقلبان حتى يذبلا، ويضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف، ثمّ يضاف المرق مع كوبين من الماء، العدس والجزر. تترك المكونات حتى تغلي، ثمّ يغطّى القدر وتترك المكونات تغلي مرة أخرى مدة 30 دقيقة. تطحن الشوربة في الخلاط الكهربائي وتقدّم مع عصير الليمون الحامض والكزبرة. تقدّم الشوربة ساخنة.
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل