باقات فارسي
المكونات
للعجينة:
500غ فارينة- 25مل الحليب – بيضة-خميرة فورية-ملح.
للحشو:
هريسة-بصل-دجاج-بصل –جبن مرحي – جمبون-توابل.
طريقة التحضير
تمزج الفارينة ،الخميرة ،الملح ، البيض مع الحليب الدافئ.
يدلك هذا الخليط جيدا ويترك يرتاح لمدة 30 دقيقة.
ثم ترقق العجينة ويوضع الحشو في منتصفها.
تلف العجينة ثم يدهن الوجه بصفار البيض .
تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة و تقدم.
وصحة وبالشفاء.
