بطاطا شيبس .. المقادير

Daleen

من أهلنا
عضو في شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
إنضم
2020-08-10
المشاركات
30,414
مستوى التفاعل
16,856
النقاط
117
الإقامة
Baghdad
جوهرة
დ88,044
الجنس
أنثى
بطاطا شيبس ‍
المقادير
FB_IMG_1613472758006.jpg

4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا
 

Ibn AliraQ

ヅ واحد من الناس ヅ
المدير العام للمنتديات
إنضم
2018-08-28
المشاركات
16,897
مستوى التفاعل
6,395
النقاط
297
الإقامة
العراق
الموقع الالكتروني
www.shababalrafedain.com
جوهرة
დ10,622
الجنس
ذكر
بطاطا شيبس ‍
المقادير
4 حبات بطاطا مقشرة ومغسولة جيدا
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب ماء بارد جدا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نقطع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً.
نضع الملح والكركم والكاري والخل في وعاء ونخلطهم جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب جيدا
نضيف الماء البارد ونقلب شرائح البطاط ونتركها منقوعه لمدة ساعة
نصفي شرائح البطاطا من الماء جيدا دون ان نغسلها
نرص شرائح البطاطا على قطعة قماش نظيفة لتصبح جافة تماما من الماء
نضع شرائح البطاطا في الزيت الساخن قطعة قطعة ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
نرفع البطاطا المقلية من الزيت ونضعها في صحن التقديم من غير ورق التنشيف لتحافظ على طعمها المقرمش
والف صحة وهنا

شكرا جزيلا على المشاركة
بانتظار المزيد من الابداع دوما
تحيتي ..
 

سليم البصري

مشرف مساحة حرة
كادر اشراف المنتديات
إنضم
2019-05-25
المشاركات
17,747
مستوى التفاعل
4,803
النقاط
117
الإقامة
الانبار
جوهرة
დ17,825
الجنس
ذكر
كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير
 
أعلى