كوكيز الشوكلاتة
المقادير :
1 بيضة ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 جرام زبدة
80 جرام من شوكلاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة .
نصف كوب سكر ⠀⠀⠀⠀
1 ملعقة صغيرة من النسكافيه او القهوة(مذوب بملعقة كبيرة من الماء )
كوب ونصف دقيق
1 باكيت بيكنج باودر
ما يقرب من كوب واحد من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
1- تذوب الزبدة دون أن تغلي, ثم نضيف الشوكولاتة على الفور ونخلطها حتى تذوب.
2- ندعها تبرد، ثم نخفق البيض والسكر بالخلاط.
3- ثم نضيف خليط الزبدة فيه.
4-ثم نضيف القهوة او النسكافيه ونخلط.
5- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط مرة أخرى.
6- ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلط، ستكون عجينة طرية. ⠀
7- نقوم بتشكيله من خلال لفه باليد بأي حجم تريده.
8- نخبزه في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
المقادير :
1 بيضة ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 جرام زبدة
80 جرام من شوكلاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة .
نصف كوب سكر ⠀⠀⠀⠀
1 ملعقة صغيرة من النسكافيه او القهوة(مذوب بملعقة كبيرة من الماء )
كوب ونصف دقيق
1 باكيت بيكنج باودر
ما يقرب من كوب واحد من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
1- تذوب الزبدة دون أن تغلي, ثم نضيف الشوكولاتة على الفور ونخلطها حتى تذوب.
2- ندعها تبرد، ثم نخفق البيض والسكر بالخلاط.
3- ثم نضيف خليط الزبدة فيه.
4-ثم نضيف القهوة او النسكافيه ونخلط.
5- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط مرة أخرى.
6- ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلط، ستكون عجينة طرية. ⠀
7- نقوم بتشكيله من خلال لفه باليد بأي حجم تريده.
8- نخبزه في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
