• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.

خليـــة النـــحل وعملها

FB_IMG_1609229616462.jpg

خليـــة النـــحل

المقادير:
-2 ونص كوب دقيق
-ربع كوب زيت
-نص كوب حليب او اقل
-كوب زبادي
-3 ملاعق كبيرة سكر
-ملعقة كبيرة خميرة
-ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
للحشو: جبن كيري او اي جبن مثلثات متوفر

طريقة التحضير:
-نخلط الحليب، الزبادي والخميرة معا نضيف الزيت والسكر ونخلط جيدا
-نضيف الطحين والملح مع الباكينج باودر بالتدريج ثم نعجن المقادير جيدا وكلما طال العجن كان أفضل

نترك العجينة نصف ساعة لتتخمر بعدها نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة ونحشوها بالجبن

-ترص الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزيت بحيث تبقى مسافة صغيرة بين كل كرة ثم تترك الصينية لتختمر مرة اخرى

9-ندهن الوجه بالحليب المضاف اليه قليل من الفانيليا ونرش على الوجة سمسم او حبة البركة (اختياري)

10-تخبز في فرن بحرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وتسقى بالشيرة ساخنة وتقدم
 

بادئ الموضوع

Daleen

عضو في شباب الرافدين
من أهلنا
إنضم
الإقامة
Baghdad
الجنس
أنثى

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل