كبة جريش بثلاث انواع مختلفة للسوب

[Gardi]

كبة جريش بثلاث انواع مختلفة للسوب



✴️حشو الكبة:
نص كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
نص ملعقة صغيرة 7 بهارات
نص ملعقة صغيرة دارسين
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
نص ملعقة صغيرة كبابة
نص ملعقة صغيرة نومي بصرة
ملح

❇️الكبة:
2 كوب جريش
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
نص ملعقة صغيرة كمون
1.5 كوب ماء دافئ او اقل حسب نوع الجريش،يضاف بالتدريج مع الخلط والعجن حتى تتكون عجينة مطاطية متماسكة ملاحظة: الجريش مايحب ماء كثير

❇️السوب الأصفر:
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة بصل مكعبات
2 مكعب ماجي لحم
2 حبة نومي بصرة نثقبها
ملعقة صغيرة كركم
سوب إلي نزل من تصفية حشو الكبة ينطي مذاق رائع للسوب
ربع كوب شعرية
ونكمل باقي القدر بماء مغلي ثم نضيف الكبة

❇️شوربة عدس بتمر الهند:
عدس نغسله ونسلقه ونرفع الرغوة كلها
نضيف البصل ثم نطحنها بمحضرة الطعام
2 ملعقة كبيرة زيت
2 مكعب ماجي لحم
حبة فلفل اخضر مقسومة ارباع
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ثوم باودر
شعرية ونقلبهم ثم نضيف العدس المهروس
نص كوب تمر هند منقوع ومصفى يغلي العدس ونضيف الكبة

❇️السوب الأحمر:
2ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة بصل مكعبات
2 حبة نومي بصرة نثقبها
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبة فلفل اخضر مقسومة بالنص
نص كوب شعرية
ماء مغلي

الطريقة بالفيديو

 

[هدير الامواج]

روووعة

 

[Gardi]

منورة

 

[Ibn AliraQ]

عاشت الايادي كاردي على المشاركة والوصفة
تحيتي