من : غزل..ᥫ᭡
وَأشْرَقَتِ الأَرْضُ بِنُورِكُمْ، وَفازَ الْفائِزُونَ بِوِلايَتِكُمْ" 💚 ‏نبارك لكم ذكرى مولد منقذ البشرية الإمام المهدي المنتظر (عجل الله فرجه الشريف) 🥹🌷🌿
من : غزل..ᥫ᭡
-السّلامُ على من تنحني الرُؤوس بِذكرِ إسمه 🤍
  • من : غزل..ᥫ᭡
    وَأشْرَقَتِ الأَرْضُ بِنُورِكُمْ، وَفازَ الْفائِزُونَ بِوِلايَتِكُمْ" 💚 ‏نبارك لكم ذكرى مولد منقذ البشرية الإمام المهدي المنتظر (عجل الله فرجه الشريف) 🥹🌷🌿
  • من : غزل..ᥫ᭡
    -السّلامُ على من تنحني الرُؤوس بِذكرِ إسمه 🤍
  • منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
ه

طريقة عمل المعمول بالتمر

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع هنا خالد
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
  • الردود الردود 2
  • المشاهدات المشاهدات 536

هنا خالد

عضو نشيط

عضو في شباب الرافدين
السمعة: 45%
2020-04-04
256
146
47
العراق
جوهرة
დ5,655
الجنس
أنثى
بخطوات سهلة و بسيطة جربي طريقة عمل المعمول بالتمر...المقادير كيلو غرام من الدقيق الأبيض. 200 غرام من السمنة البلدية المذابة. نصف كوب من الزيت النباتي. ست ملاعق كبيرة من بودرة الحليب الجاف قليل الدسم. ملعقتان كبيرتان من السكر الابيض المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية المذابة. كوب من عجوة التمر. طريقة التحضير يضاف الدقيق الأبيض في وعاء متوسط مع السمنة والزبدة المذابة، الخميرة الفورية، مسحوق البيكنج باودر، السكر الأبيض، بودرة الحليب الجاف وزيت عباد الشمس ثم يضاف الماء الدافئ وتخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويحصل على عجينة لينة ومتماسكة القوام ثم يغطى الوعاء بواسطة كيس نايلون ويوضع في مكان دافئ ويترك لمدة ثلاثين دقيقة حتى ترتاح وتتخمر العجينة. يحمى الفرن مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم تفرد ويوضع فيها كرة صغيرة من عجوة التمر ثم توع في قالب الكعك أو المعمول وتشكل بالشكل المفضل ثم ترص بصينية الفرن وتوضع في الفرن المحمى مسبقًا وتترك لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تتحمر وتصبح نحاسية اللون. تخرج صينية المعمول من الفرن وتوضع جانبًا وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق للتقديم وتقدم مباشرة وهي ساخنة.
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
إشعار - Mention رد
شكرا هنا على المشاركة
تحيتي
 
إشعار - Mention رد
سلمت الآيادي
ودام الامتاع والابداع
 
إشعار - Mention رد
Similar threads الاكثر مشاهدة عرض المزيد


أكتب ردك...
عدد اﻻحرف المتبقي : 0
عودة
أعلى أسفل