• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
  • عزيزي الزائر.. يمكنك الان التسجيل والتصفح بعدد اعلانات اقل وبكل حرية .. شاركنا الآن وكن عضوا مميزا في اسرتنا الرائعة.

طريقة طبخ الكبدة

Daleen

من أهلنا
عضو في شباب الرافدين
2020-08-10
33,221
17,610
117
الجوائز
2
Baghdad
جوهرة
დ100,254
الجنس
أنثى
الكبـــــدة

المقادير:
نص كيلو كبدة مقطعة شرائح
ثمرة طماطم وفلفل اخضر مقطع شرائح
بصلة مقطعة
عصير نص ليمونة
ملعقة كبيرة خل
2ملعقة كبيرة سمن بلدى/ زبدة
أو زيت زيتون.
3فصوص ثوم
ملح -فلفل -كمون (شمار)
شطة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
تتبل الكبدة بالليمون والخل والملح والفلفل والشطة

يوضع الزيت على النار ويقلى البصل قليلاً
نضيف الفلفل الأخضر

نضيف الكبدة وأخيراً نضيف الثوم و الطماطم
نقلب قليلاً على نار هادئة

عند التقديم نرش عليها كزبرة خضراء للزينة

ممكن تقدم مع شيبس وسلطة الطحينة
وبالهنـــا والشفـــــاFB_IMG_1605184456198.jpg
 

بادئ الموضوع

Daleen

عضو في شباب الرافدين
من أهلنا
إنضم
الإقامة
Baghdad
الجنس
أنثى

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل